Cuando José Luis Carassai decidió iniciar su propio camino en la actividad láctea, en 1989, difícilmente imaginaba que aquel emprendimiento ...
Freddy Fässler recuerda las manos de su padre. Eran rugosas, estaban curtidas por el trabajo con los alambres y las ...
Hace ya muchos años que el Grupo Savencia, de capitales franceses, opera en el sector lechero argentino. Con Santa Rosa, ...
En Saladas, provincia de Corrientes, un matrimonio de productores ganaderos convirtió una experiencia casi casual con búfalas en un emprendimiento ...
En el partido de Exaltación de la Cruz, ubicado al noreste de la provincia de Buenos Aires, Mauricio Álvarez elabora ...
En Estados Unidos crece una tendencia entre los tamberos, que empieza a llegar a Argentina: cruzar genética Angus con rodeos ...
Ya es de noche y hace frío en Open Door, pero se sigue cargando una camioneta con dulce de leche ...
Sin lugar a dudas, el sector industrial lechero tuvo este año una enorme lista de conflictos. Con plantas históricas que ...
Conocemos al ozono por actuar como “escudo protector” de la atmósfera y, básicamente, permitir que haya vida humana en la ...
Lo que durante décadas fue poco más que un descarte de la industria quesera se está convirtiendo en una revolución ...
