“Hay que atreverse a ser ovejas negras”: La familia entrerriana que metió ovinos entre los cítricos, convirtió al pastoreo en su herbicida natural y se animó a salirse del libreto de una actividad muy tradicional
Juan Manuel Balmaceda y Flavia Mattiasi son, ciertamente, ovejas negras dentro del sector agropecuario. Él, gastronómico. Ella, hotelera, pero de...
“Al búfalo hay que visualizarlo, porque me da la impresión de que estuvo escondido siempre”: María Nilda Silva impulsa la genética bubalina desde una cabaña específica en Corrientes
El interés por conocer al búfalo, mejorar su genética y aprovechar su potencial productivo llevó a María Nilda Silva y...
Los dilemas de la agronomía: Orgulloso de lucir una remera de Iron Maiden, el “Beto” Peralta se pregunta ¿por qué saber más no siempre alcanza para hacer las cosas mejor?
Todos lo conocen como "Beto" Peralta y es un personaje llamativo, que no siente vergüenza sino orgullo de aparecerse por...
Dos “yungueñas” producen la curiosa espirulina en Palma Sola, sin esconder ninguno de sus secretos y convencidas de que este “súper alimento” terminará por imponerse
Dos mujeres a la par. Muchas otras escuchándolas, algunas motivándose, otras sintiendo emoción por cada una de las palabras que...
“Las cuentas no dan hace rato”, confesó el empresario Leonardo Lequio, el que más ganado faena en la Argentina: “Aún con mercados internacionales que están en valores históricos, es muy complicado”
Los buenos precios internacionales de la carne vacuna no alcanzan para garantizar la rentabilidad de la industria frigorífica argentina. Con...
De Entre Ríos al mundo: Abuelo Julio apostó primero por desarrollar la genética vacuna, y ahora por exportar la carne a diversos destinos
Abuelo Julio nació como una empresa ganadera familiar en Entre Ríos, pero desde 2020 comenzó a integrar progresivamente todos los...
El INTA encontró en el algarrobo blanco una fuente de proteínas para alimentar al ganado: Puede aportar hasta 82 kilos por hectárea
Una investigación del INTA en el Chaco confirmó el potencial forrajero de esta especie nativa, cuyos frutos pueden aportar proteínas...
“Nosotros no contamos nuestra vida, comunicamos a través de ficción”: Los Agro Influencers han crecido y hasta llegaron al teatro, narrando el campo desde el humor
Mientras "El Ingeniero" intenta explicar con seriedad cómo se comunica sobre sustentabilidad en el agro, alguno de sus compañeros aparece...
Un “consejo” integrado por 17 primos es la receta del grupo Capelle para consolidar la transición generacional
La sostenibilidad suele ser definida como la integración exitosa entre las dimensiones económica, ambiental y social. Pero existe una cuarta...
¿Quién es Jalles Machado? El gigante brasileño que procesa 7 millones de toneladas de caña y exporta azúcar orgánica
En 1980, cuando Brasil buscaba alternativas al petróleo y promovía la producción de alcohol como combustible, un grupo de productores...
La estrategia de Tomasello para adaptarse a los cambios en el consumo de carne vacuna incluye la venta de porciones y cortes envasados al vacío, con delivery las 24 horas
La venta de la media res ya no alcanza para responder a las nuevas demandas del mercado interno de carne....
Como un símbolo de la persistencia de la educación salesiana, Eduardo Pezuk ahora cosecha las plantas que él mismo plantó como alumno para poder elaborar la yerba mate Don Bosco
El docente Eduardo Pezuk tiene una manera particular para medir el tiempo: algunos de los yerbales que hoy cosecha para...
Un importante frigorífico exportador confirmó que el temor de los productores era real: Gorina comenzará a aplicar descuentos por la hacienda que no haya hecho el trámite VISEC
Un día después de que Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) alzara la voz por la posibilidad de que los productores ganaderos...
El sector avícola necesita 300 millones de dólares para invertir: “Hay que modernizar 1.000 galpones para bajar costos y ganar competitividad”, advierte Franco Santángelo
Desde hace rato que se escucha: La avicultura argentina necesita modernizar sus galpones de engorde de pollos. El objetivo sería...
Los dilemas de la agronomía: Fernando García pide “prender los faros largos” y que el cuidado del suelo salga de los congresos para llegar a ser aplicado efectivamente en los campos
Fernando García pide que no lo traten de usted. Le parece que esa formalidad, que otros podrían interpretar como una...
