¿Clásicas o patentadas? La agrónoma Betina Ernst analiza la nueva grieta que se armó entre los productores de manzanas ante la aparición de nuevas variedades
Durante décadas, producir manzanas significó trabajar con un puñado de variedades conocidas, probadas en distintas regiones y con mercados ya...
“Fácil nunca fue nada”, dice Oscar “Toto” Policastro, cosechero de 97 años que pasó 85 campañas arriba de una máquina y acaba de cosechar por última vez
En pocos días se celebrará en Morse la Fiesta Nacional del Cosechero. Allí, en esa pequeña localidad del noroeste bonaerense,...
Crónicas robadas: Río Negro debe sumar 10.000 hectáreas productivas para cubrir el déficit de alimento para la ganadería y así frenar una salida de US$20 millones por año
En Bichos de Campo decidimos inaugurar, hace tiempo, una sección donde publicamos crónicas de colegas que fueron publicadas en otros...
Mientras se prepara para festejar los primeros 100 años de la cooperativa que la produce y que él dirige, Ricardo Handziak revela de dónde viene el nombre de la yerba más vendida, la popular Playadito
Cuando un grupo de inmigrantes llegó en 1924 al lugar donde hoy está Colonia Liebig, en el límite de Corrientes...
“La máquina de producción es el vientre”: La fórmula de Cristian Helbig para ganar eficiencia con vacas precoces y novillos más rápidos en la cabaña Santa Juana
Todo lo que hace Santa Juana en el norte argentino parte de una premisa que Cristian Helbig, responsable de la...
El “triste” dilema del presidente de la Sociedad Rural de Misiones: Carlos Navajas no entiende cómo su provincia, que produce de todo, no logra atraer las inversiones necesarias para añadir valor, que se van a Corrientes
Carlos Navajas es ganadero, yerbatero y productor forestal en Candelaria, en el sur de Misiones, cerca de Posadas. Es el...
Mateo Hünicken tiene un método para evitar esta catástrofe: De cada tres campos familiares, solo uno pasa intacto a la siguiente generación
Cuando le preguntan a Mateo Hünicken qué hace, la respuesta no parece sencilla. Es licenciado en Administración Agraria, hijo de...
Con la inflación más controlada, los feedlots perdieron una vieja certeza: Ya no pueden esperar a que el paso del tiempo acomode el precio del gordo
Durante años, en una economía atravesada por niveles elevados de inflación, los engordadores a corral podían contar con una variable...
Los europeos, “chochos” con su política agrícola: Una encuesta oficial mostró una fuerte valoración de la PAC y una mirada favorable a los acuerdos comerciales de la UE
En un escenario marcado por presiones cada vez más fuertes de la Unión Europea sobre el comercio internacional de productos...
Las enseñanzas de Percy García, maestro de esquiladores en la chilena Magallanes: el oficio se aprende de a poco, cuidando el cuerpo y cultivando la solidaridad desde el trabajo cotidiano
La región chilena de Magallanes despidió a Percy Rolando García Saldivia, uno de los nombres más reconocidos de la esquila...
La chicharrita de los cítricos, el vector de la temible HLB, anda dando vuelta por el Mediterráneo: Apareció en la isla de Rodas, justo enfrente de la zona productiva de Turquía
La detección por primera vez del insecto Diaphorina citri o "chicharrita", uno de los principales vectores de la temible enfermedad...
El IVA asfixia a la maquinaria agrícola: El titular de Cafma, Hernán Zubeldía, asegura que las fábricas acumulan saldos equivalentes a más de dos años de sueldos
El mercado de maquinaria agrícola muestra una fuerte segmentación. Mientras los equipos vinculados a la ganadería atraviesan un repunte, buena...
Entre Ríos promulgó su ley de consorcios camineros: Prevé que Vialidad financie hasta el 80% del mantenimiento de la red vial rural
Luego del visto bueno que el Senado provincial le otorgó por unanimidad a comienzos de septiembre, Entre Ríos promulgó finalmente...
“El Messi del vino”: Un empresario hotelero lo contrató para hacer una etiqueta de 100 puntos y el enólogo Pepe Morales logró reposicionar a Mendoza con el mejor tinto del mundo, desplazando a los franceses
Cuando el empresario Julio Camsen lo entrevistó hace varios años, le pidió sin vueltas que quería tener un vino de...
Así no va a quedar nada: Piden que se agilice la venta de la quebrada ARSA ante los constantes actos vandálicos que sufre la empresa láctea
Marta Guillemi, integrante de la sindicatura del proceso de quiebra de la empresa Alimentos Refrigerados (ARSA), solicitó a la Secretaría...