La Peña del Colorado
La Peña del Colorado: Una despedida a Jorge Sosa, quien escribió “no es lo mismo el otoño en Mendoza” y allí se murió
Al mediodía del miércoles 4 de agosto, Roberto Suárez, desde el Diario Jornada de Mendoza, llamó al escritor Rodolfo Braceli...
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Una historia de “ututos”: Cómo fue que la familia Paz se puso a producir snacks de papa frita en Tafi del Valle, sobre las sierras del Aconquija
A José Manuel Paz hijo le dicen sencillamente Manuel. Con 30 años de edad es el fundador y gerente de...
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La Carola produce miel de azahares o miel de monte en el norte: Aprendió el oficio de otros apicultores y ahora se desvive por enseñar
Ana Carolina de Haro vive en El Timbó, en Burruyacu, Tucumán, y lleva 21 años dedicándose a la apicultura. Comenzó...
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Rodolfo Lescano busca la felicidad apoyado en la producción de higos y en la fórmula química para elaborar vinagre a partir de esa fruta
Nota de la redacción: Rodolfo Lescano falleció por Covid el 23 de julio, a pocas horas de la publicación de...
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En este país de locos, condenaron a “Doña Jovita” por salir en defensa de una marcha de los ambientalistas: Ahora ellos salen a defender al popular personaje cordobés
El actor José Luis Serrano, nombre artístico de José Luis González, es quien personifica a la tierna abuela cordobesa “Doña...
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¿Y dónde se consume más mate? Buenos Aires se lleva la mitad de las cebadas y en el Cuyo se acostumbra muy poco
Tras una charla con el ingeniero agrónomo Roberto Montechiesi, que fue gerente de la Cámara de Molineros de Yerba Mate...
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Atravesar los muros volando con las abejas: Internos del Penal 5 de Cipolletti aprenden sobre apicultura y hasta ganan concursos de miel
Recibimos en la redacción de Bichos de Campo un video elaborado por el grupo de internos del Penal Número 5...
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La Peña del Colorado: Carlos Federico Kohn explica por qué en Tucumán los cortes vacunos tienen nombres completamente distintos
Si un sureño de Argentina llegaba hace unos años a las provincias del Tucumán o de Salta y se le...
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Grandes misterios de la humanidad: ¿Por qué la yerba mate argentina tiene un sabor diferente a la que toman los uruguayos y brasileños?
Marcelo Szychowski (58) trabaja en el área de Innovación, Desarrollo e Investigación (I+D+I) de La Cachuera SA, que produce la...
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La Peña del Colorado: El Cogollo y la Tonada en la cultura cuyana
El cogollo es el brote, lo más nuevo de las plantas. Su parte más tierna, como el interior de la...
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