La Peña del Colorado
Loca como una cabra: La médica Solana Orlando sigue pensando en “nosotros” y con 78 años dirige un emprendimiento agroecológico que busca generar trabajo y siempre aprender nuevas cosas
Solana Orlando es médica, nacida en Buenos Aires y hoy vive en el barrio de Palermo, en la Capital Federal....
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¿Usted alguna vez soñó con levantar su propio frigorífico? En Los Toldos, Luis Esparraguera embarcó a toda su familia en ese emprendimiento, que podría ser de mucha utilidad para los productores de la región
Luis Esparraguera es nacido en Catriló, La Pampa, y criado en la localidad bonaerense de Los Toldos, al noroeste de...
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Ocho mujeres artesanas de Gualjaina, en la Patagonia andina, hilan y tejen con la lana de sus ovejas criollas: No solo preservan esas razas sino también su cultura
En Gualjaina, en plena Patagonia, al noroeste de la provincia de Chubut, ocho mujeres artesanas vienen hilando y tejiendo desde...
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Fernando convenció a su familia de poner Pecán donde había granos, y luego creó la primera empresa del país que extrae aceite y harina de esa nuez
El joven agrónomo Fernando Martín Cavo sorprendió a Bichos de Campo al recibirnos en su tupida plantación de Pecán, que...
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Aquella vez cuando se inundó casi todo, a la veterinaria Yanina Aguzzi le nació un profundo amor por las ovejas: “Me enseñaron que tienen una simpleza y una nobleza absolutas”
A Yanina Valeria Aguzzi, veterinaria de Venado Tuerto, una gran inundación que anegó a toda su región, le cambió el...
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Silvio y Lorena son docentes, pero montaron un “Corral de Cabras” en un pequeño campo de Los Toldos: Crían sus caprinos con criterio agroecológico, tienen un tambo y elaboran delicados quesos
Rodeado de cabras que lo seguían como si fuesen perros, Silvio Sarco abrió la tranquera de su pequeño establecimiento, que...
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El sueño de hacer conservas como la abuela Serafina se hizo realidad: Ana y Juan elaboran escabeches de productos patagónicos en Trelew, siempre luego de testearlos con amigos
Ana Rubbo y su marido Juan González disfrutaban en Trelew de comer diversos escabeches que elaboraban de modo casero las...
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Male García Garasa trabajó una temporada como tractorista en Australia y ganó dinero suficiente para comprarse un auto y seguir viajando: Pero sobre todo “vi amaneceres y atardeceres hermosos”
Los padres de Malena “Male” García Garasa vivían en Cura Brochero y por eso ella nació en Córdoba capital, pero...
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Madre holandesa y padre vasco: “Los Lube” son ocho hermanos que decidieron seguir la tradición familiar y elaboran los mejores quesos Gouda en medio del campo, cerca de Los Toldos
Juan Luberriaga es maestro quesero y copropietario junto a sus siete hermanos y su madre holandesa, Juana María Doeswijk, de...
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Carlos Stancich y sus vecinos de San Pedro, en Traslasierra, hicieron una huerta para apechugar la crisis: “Acá tenemos muchas tierras ociosas y con capacidad de ser bien regadas”
Carlos Stancich (64) es profesor jubilado de biología y vive en San Pedro, uno de los pueblos más antiguos de...
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