El concepto de “comensalidad ampliada” sugiere que detrás de cada alimento hay un entramado de relaciones sociales, prácticas culturales, vínculos de poder e historias, e invita a pensar cómo cada...

En Junín, Chacabuco y Carmen de Areco ya no disimulan la bronca por la paralización de la obra pública. Tras un nuevo revés recibido con los pliegos distribuidos por Vialidad...

Si lo que buscaba el patrón de Víctor Díaz al desplazarlo de su puesto como peón rural era una menor exposición pública, ha logrado todo lo contrario. En las últimas...

Cuando la empresa Pentre decidió insertarse en el mercado hidropónico, hace unos 15 años, los técnicos no terminaban de comprender cómo era que una técnica tan novedosa y con tantas...

Hace semanas que se agita la posibilidad concreta de que la motosierra de Sturzenegger también alcance al Instituto Nacional de Semillas (INASE). De un plumazo, el órgano podría no sólo...

Desde que se habilitó la importación de maquinaria agrícola usada, motorizada por sus precios más bajos, los industriales argentinos de ese sector insisten en que la cancha está inclinada y,...

Ya no hay INTA AMBA. No porque haya salido la resolución definitiva en el Consejo Directivo, sino más bien de facto, porque entre el viernes y el sábado pasado -ambos...

“Que sea lindo no significa que no sea peligroso”, debería decir la leyenda debajo de la foto del Oryctolagus cuniculus, o conejo europeo, como se lo conoce comúnmente. No es...

Fue el pasado viernes, a las 4 de la tarde, cuando el peón Víctor Díaz recibió por parte de su patrón la noticia más inesperada: Tras 11 años de trabajo...

Cuando envió sus primeros números a una docena de clientes, Márgenes Agropecuarios no existía y Mario ni siquiera tenía en mente hacer una revista. Como consultor agroeconómico, su trabajo era...