El mundo cambió: Crearon un grupo CREA de empresas elaboradoras de quesos
En 2022 el área de Comunicación de CREA publicó un artículo sobre las empresas tamberas integrantes de la red que ...
Etiqueta: quesos
Naturaleza Viva: ¿Cómo se desarrolla el proyecto productivo que fue precursor de la agroecología en la Argentina?
La iniciativa productiva Naturaleza Viva nació en el norte de la provincia de Santa Fe en el año 1987, de ...
Una señal de recuperación: La cooperativa SanCor anunció que vuelve a producir quesos en su planta de San Guillermo
En las últimas semanas, los actores que siguen intentando desembarcar en la Cooperativa Láctea SanCor trataron de reponer fuerzas al ...
De fabricar quesos en un garaje y venderlos en el baúl de un auto, a producir una línea completa de lácteos con varios puntos de venta: La resiliencia de Lácteos General Pinto
Si alguien sabe de crisis en el sector lácteo es Jorge Sánchez, productor lechero y actual responsable de la firma ...
La lechería está estancada pero no todo allí son malas noticias: El suero era un residuo molesto hasta que comenzó a procesarse y ahora es el tercer producto lácteo de exportación
Siempre se dice que la producción de leche en la Argentina está estancada en los últimos 25 años, porque a ...
De la indumentaria a los quesos: Aconsejado por los judíos del Once, Daniel Tellechea dejó de vender ropa y apostó a darle valor agregado a la leche del tambo familiar, elaborando quesos
Aún siendo tercera generación tambera en la zona de Lincoln, Daniel Tellechea nunca pensó que podría vivir y sostener a ...
Bien gallardos, para apoyar a su madre en el campito familiar, dos hermanos producen leche y elaboran quesos en una zona difícil de Corrientes
Todo empezó hace más de 20 años, en 1996, cuando María Elena y José Alberto con mucho esfuerzo pudieron comprar ...
Ignacio Hardoy retomó la historia de su tatarabuelo Juan Grande y logró imponer en el mercado sus quesos especiales producidos con leche agroecológica
La historia de los Quesos Juan Grande nació de un viaje realizado por Juan Estrugamou, un agricultor que a mediados ...
“La vida de campo no es cómoda ni para cualquiera, pero quien le encuentra el gusto se vuelve fanático”, asegura Agustina que tiene con su familia un pequeño tambo de ovejas en Balcarce
“Dicen que Dios los cría y el viento los amontona… y cumpliendo este refrán conocí a Mariano Gallardo, mi marido desde ...
Por primera vez una empresa extranjera es la mayor procesadora de leche del país: Saputo, de capitales canadienses, desplazó a la histórica Mastellone
El último informe emitido por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), respecto al ranking 2021-2022 de industrias de ...