Sueldos que no se deberían haber pagado, trabajadores despedidos y un pueblo en huelga: Las razones detrás del conflicto en La Suipachense
En el norte bonaerense, hay todo un pueblo, de no más de 12.000 habitantes, con los ojos puestos en su ...
Etiqueta: quesos
Orgullosa tambera entre pozos petrolíferos, Glenda Hansson apuesta de lleno a la producción de quesos de autor y demuestra que, además de hidrocarburos, Neuquén también puede tener producción lechera
De sólo escucharla presentar sus productos, queda claro que el adn de Glenda Hansson es radiofónico. Y es que, antes ...
¿Cómo se hace el dulce de leche que comemos en muchos de nuestros alfajores? “Con mucha dedicación”, confiesa Mariano Ospital, desde Lácteos El Mundo, en Lobos
La historia detrás de la pequeña planta de Lácteos El Mundo, aquella que provee de dulce de leche a muchas ...
“¡Me volví loco! Llamé amigos, me encerré en la fábrica que teníamos sin usar y en 48 horas la pusimos en marcha”, cuenta Santiago Solari acerca de Biolac, marca de quesos que nació “gracias” a un paro en 2001
¿Por qué siguen si es tan duro, tan complicado y muchas veces ni siquiera dan los números? A veces, más ...
¿Quién es Lácteos Luz Azul? La pyme que renació de las cenizas y compite con gigantes del sector lácteo
Fundada en 1971 por la Cooperativa de Luz de Azul, la firma Lácteos Luz Azul estuvo durante décadas dedicada a ...
Un Gruyerito elaborado en Olavarría se impuso como “el mejor queso del año” en el principal concurso bonaerense, realizado en el marco de la ExpoSuipacha
Hace unos días se realizó la ExpoSuipacha y como es tradición desde hace mucho tiempo, en este contexto también se ...
¿Quién es Lácteos El Puente? La empresa cordobesa que nació con un camión y hoy se consolida como referente en la producción de quesos
Nacida en 1973 en la provincia de Córdoba, Usina Láctea El Puente es una reconocida pyme láctea que está focalizada ...
El campeonato que no podemos perder: Ya tiene fecha la primera Copa Mundial del Dulce de Leche
Durante TodoLáctea 2025 se realizará la primera Copa Mundial del Dulce de Leche, una competencia que a diferencia de los ...
Pampa Cheese, la pyme láctea que pudo mezclar el cheddar con la mozzarella, logró abrir su mercado número 20: “Nuestra principal ventaja es haber nacido exportando”
Ser eficiente en el sector lechero es saber aprovechar todos los recursos. Esto se aplica a tambos y a industrias, ...
Buscan enriquecer productos lácteos a través de la incorporación de selenio en el alimento de las vacas lecheras
Un agrupo de investigadores nacionales e internacionales analizan la posibilidad de enriquecer distintos productos lácteos a través de la incorporación ...