Reina Sandoval integra la red de Cocineros del Iberá y le busca la vuelta a la pandemia revalorizando recetas ancestrales
En Corrientes existe una red de cocineros que se agruparon con el objetivo de visibilizar la gastronomía regional. Se llama ...
miércoles, octubre 21, 2020
Etiqueta: gastronomia
Sabores y saberes: En contra de la comida chatarra, Marita Montagnani reparte recetas para comer de modo sano y colorido
La población rural se achica y crece la urbana. La vida se acelera y no sólo tenemos cada vez menos ...
Trini recibe visitantes y cocina para ellos en Udaquiola, donde los cielos permanecen puros
Fina Estampa se ubica Udaquiola, un pueblo de 90 habitantes en el partido de Ayacucho, provincia de Buenos Aires, y ...
Sabores y saberes: El formoseño Juan José Britez, chef de un cinco estrellas en Asunción, nos enseña sobre la cocina paraguaya
Juan José Britez nació en 1980 en la capital de Formosa, pero cuando terminó sus estudios secundarios se fue a ...
Arteaga tiene el primer viñedo de Santa Fe: Sembraron 3.100 plantas para producir 3.100 botellas en un pueblo de 3.100 habitantes
Luciano Palasesi es tercera generación de productores agropecuarios en Arteaga, al sur de Santa Fe y en el límite con ...
Entre aligot y pascadas: Pigüé rescata la influencia francesa en la cocina de sus vecinos
Un proyecto del INTA rescata comidas pigüenses de origen francés. Se trata del Programa de Comidas Pigüenses de Origen Averonés ...
Sabores y saberes: Los mejores cocineros de Bariloche se reúnen para promover la gastronomía de Río Negro
En un cálido evento se presentó en el Jardín Japonés de Buenos Aires la 6° edición de "Bariloche a la ...
Cuarta parada en Coronel Suárez: Tito tiene unas ovejas Pampinta, un gran amor, cinco hijos y un restorán
Tito Cimarosti bromea: dice que sus hijos son tantos que no los conoce por el nombre sino que los llama ...
Sabores y saberes: María Fernanda elabora mermeladas con pétalos de flores en Mendoza
Cuenta María Fernanda Piffaretti que “hubo un tiempo en el que pétalos y flores se valoraban más por sus virtudes, ...
Sabores y saberes: Dolores tiene un alfajor cuadrado, en honor a Don Abel Fleury
Cristian Farías y Carla Morello son de la ciudad de Dolores, en la provincia de Buenos Aires, ubicada en el ...
Grupo de periodistas especializados en agro que hacemos un programa de radio (AM Rivadavia, sábados de 6 a 8) y otro de TV (Metro, sábados a las 12:30 hs).
