El país no ayuda y se acelera el proceso de concentración en la producción de leche
La producción de leche se sigue concentrando y a un ritmo más rápido, como consecuencia del contexto macroeconómico y sectorial. ...
Etiqueta: tambos
Los casos prácticos del Grupo Cencerro: El tambo de Villa María que tuvo que ordenar los números para no arriesgar su futuro
Este es un nuevo caso real de empresas agropecuarias que han acudido a los profesiones del Grupo Cencerro en busca ...
Para conmemorar el día de la ganadería, el Indec recopiló los últimos datos censales sobre esa actividad
Este10 de julio se celebra el día de la ganadería, una actividad tan pujante como bastardeada en nuestro país. Con ...
Abel Marinelli hilvana historias de tambos que ya llevan más de un siglo: A los 81 años pasó de todo, y hasta tenía que citar al inseminador usando una paloma mensajera
Abel Marinelli tiene 81 años pero goza de muy buena salud y le sobra ánimo para seguir yendo a su ...
Informe del OCLA: En abril los tambos perdieron casi el doble de lo que ganaron las industrias
A pesar de la fuerte suba que tuvo el precio de la leche en los últimos meses, los costos lo ...
Gustavo Torre fue uno de los primeros en poner un tambo estabulado y ahora lo compara con el dulce de leche: “El que lo prueba, no lo deja nunca más”
Gustavo Torre es agrónomo y productor de leche en Las Perdices, Córdoba. Hace un tiempo tomó la decisión de modificar ...
Una chef para vacas lecheras: A Paula Turiello le apasiona la nutrición animal y enseña a crear dietas para alcanzar la mayor productividad en cada etapa del animal
Si algo ha aumentado con fuerza es la cantidad de información y conocimiento alrededor de las producciones lecheras y sus ...
El calificador de vacas: Juan Martinengo vivió recorriendo las cuencas lecheras del país en busca de los mejores ejemplares de Holando Argentina
El oficio de "calificador" de vacas lecheras, que el cordobés Juan Bautista Martinengo supo tener hasta hace unos años, es ...
Los quesos Frabemar llevan las iniciales de una familia que demostró que es posible ser rentables haciendo lechería
Los Adami rompieron el mito según el cual el tambo chico está condenado a quedar fuera del sistema productivo, vender ...
La buena noticia es que se registra una continua mejora en la calidad de la leche producida en el país
Una buena noticia es que los principales indicadores que se utilizan para medir la calidad de la leche obtenida en ...
