La paradoja del agro mundial: producirá más en la próxima década, pero eso no garantizará mayores ingresos
De cara a la próxima década, se espera que, a nivel global, el agro mundial produzca más alimentos que nunca, ...
Etiqueta: soberanía alimentaria
Para tomar nota: Chile ya cuenta con su propia Ley de Ferias Libres, que reconoce el aporte de esos espacios a la soberanía alimentaria y expone el vacío normativo de Argentina
En Chile, el Congreso acaba de aprobar la Ley de Ferias Libres, una normativa que reconoce legalmente a esos espacios ...
¿Probaste humus o muzzarella de soja? Una idea para impulsar el consumo interno de esta oleaginosa, y de paso desmentir que el poroto solo sirve para hacer “ultraprocesados”
Argentina es uno de los países líderes en producción de soja pero, a diferencia de otras culturas, usamos sólo una ...
De Raíz: Fernando Pía explica qué es la “huerta biointensiva”, o el método que transforma el cultivo en abundancia sostenible
En un mundo donde los recursos son cada vez más limitados y la producción de alimentos enfrenta enormes desafíos, surgen ...
¿Derechos Humanos en una facultad de Agronomía? En la UNR se dictará un inédito curso buscando que el alumno “no salga con una enciclopedia en la cabeza sino con una cabeza abierta”
Preocupados por el rol determinante que jueguen los futuros agrónomos en el objetivo de la agricultura moderna de lograr una ...
La mini pasteurizadora de leche llegó al norte entrerriano: El tambero cobra 90 pesos por litro y el consumidor paga 110 pesos por sachet
El municipio de San José de Feliciano, en el norte de Entre Ríos, adquirió en noviembre de 2022 la máquina ...
La ensachetadora del INTA se puso en acción: Una cooperativa de Punta Indio y Magdalena comenzó a pasteurizar la leche, la vende localmente y le paga el doble a los pequeños productores
María Eugenia "Mariú" Vela es agrónoma y docente en un Centro para la Educación para la Producción Total (CEPT) ubicado ...
Es cierto que el campo cambió, pero que no te corran por izquierda: El 89% de las cadenas productivas se enfoca hacia la alimentación humana
Uno de los latiguillos más usuales de los militantes ligados a la izquierda, el ambientalismo o el propio kirchnerismo, que ...
Ezequiel Wainer se hizo vegetariano por elección a los 8 años: Hoy es un funcionario clave de Kicillof para impulsar la agroecología en Buenos Aires
Alguien que quiere mucho, pero mucho, a Ezequiel Wainer nos contó confidente que este hombre de algo más de 40 ...
Yelmi Urrutia impulsa las huertas en Venezuela: “Hay una magia que se instala en las familias que deciden cultivar”
Yelmi Urrutia es ingeniera agrónoma y trabaja en una ONG venezolana llamada Acción Campesina, una organización con 27 años de ...