La mini pasteurizadora de leche llegó al norte entrerriano: El tambero cobra 90 pesos por litro y el consumidor paga 110 pesos por sachet
El municipio de San José de Feliciano, en el norte de Entre Ríos, adquirió en noviembre de 2022 la máquina ...
Etiqueta: soberanía alimentaria
La ensachetadora del INTA se puso en acción: Una cooperativa de Punta Indio y Magdalena comenzó a pasteurizar la leche, la vende localmente y le paga el doble a los pequeños productores
María Eugenia "Mariú" Vela es agrónoma y docente en un Centro para la Educación para la Producción Total (CEPT) ubicado ...
Es cierto que el campo cambió, pero que no te corran por izquierda: El 89% de las cadenas productivas se enfoca hacia la alimentación humana
Uno de los latiguillos más usuales de los militantes ligados a la izquierda, el ambientalismo o el propio kirchnerismo, que ...
Ezequiel Wainer se hizo vegetariano por elección a los 8 años: Hoy es un funcionario clave de Kicillof para impulsar la agroecología en Buenos Aires
Alguien que quiere mucho, pero mucho, a Ezequiel Wainer nos contó confidente que este hombre de algo más de 40 ...
Yelmi Urrutia impulsa las huertas en Venezuela: “Hay una magia que se instala en las familias que deciden cultivar”
Yelmi Urrutia es ingeniera agrónoma y trabaja en una ONG venezolana llamada Acción Campesina, una organización con 27 años de ...
Lucas Tedesco explica el trabajo de la UTT para que la “soberanía alimentaria” deje de ser solo una muletilla
La Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) lanzó la llamada Red de Comedores para una Alimentación Soberana. Se trata ...
En Misiones impulsan por ley los mercados locales, como estrategia para lograr la “soberanía alimentaria”
El concepto de "soberanía alimentaria" es por ahora bastante difuso, al menos para quienes integran el sector llamado del agronegocio. ...
¿Qué es el Bolsón Soberano? Un proyecto de la Facultad de Agronomía para introducir a los pequeños productores en la agroecología
Con solo tres años de recorrido, el proyecto universitario ‘Bolsón Soberano’, impulsado por docentes y alumnos de la Facultad de ...
Libertad Mascarini: “Exportamos grandes cosechas pero el hambre es récord”
Libertad Mascarini es docente de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) en floricultura y desde hace un tiempo ...
¿Por qué la agroecología? Una charla con Carlos Carballo, de la primera cátedra libre de Soberanía Alimentaria de la FAUBA
En la Facultad de Agronomía de a Universidad de Buenos Aires (FAUBA) ya no se estudia solamente para ser un ...