Del descarte al negocio rentable: Chaco comenzó a exportar cueros de cabra a China
La cadena caprina chaqueña encontró una forma de agregarle valor a un producto que durante años quedó relegado detrás de ...
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Con la leche de cabra obtenida en la finca familiar de Coronel Moldes, en Salta, Julián Lewis elabora el singular “queso cenizo” como parte de una propuesta gastronómica y turística
Quienes se interesan por la historia de los quesos sabrán que el queso Morbier recibe ese nombre por un pequeño ...
Tras abrir las puertas de Medio Oriente, Chaco concretó un nuevo embarque de carne caprina a Arabia Saudita desde su frigorífico recuperado
A principios de mayo, el frigorífico municipal Ovechás S.A.S, un pequeño establecimiento recuperado por el gobierno provincial y reinaugurado en ...
Redes eléctricas, antenas Starlink y paneles solares: El plan mendocino para sacar del aislamiento a los puesteros que crían ganado caprino
Con la provisión de mayor electricidad a través de tendidos monofilares, antenas satelitales Starlink y nuevos paneles solares móviles y ...
Tras 20 años de trabajo en el monte santiagueño, el ingeniero zootecnista Santiago De Gregorio plantea su preocupación por la producción caprina y comparte acciones para fortalecer al sector
Según informa el Ministerio de Economía de la nación, durante 2025 se registraron 475.500 cabezas de ganado caprino en la ...
“Producimos para alimentarnos, deseamos vivir dignamente y progresar cuidando nuestra tierra”, dice Alicia Gerónimo desde la Quebrada del Toro, recorrido del famoso Tren de las Nubes
Para muchas personas que les gusta viajar por el país y tienen la fortuna de poder hacerlo, un destino obligado ...
“Hoy el chacarero ya no existe”, lamenta el productor Marcelo Ruano, que emprendió el rescate de esa figura con el cooperativismo para demostrar que aún es posible vivir y producir en el campo
Para algunos, el proyecto de vida de Marcelo Adrián Ruano quizá sea un resquicio de otra época, de otra etapa ...
Nacida en el campo patagónico, cerca de Comallo, Magdalena Porma logró estudiar y ahora dirige una cooperativa que marca la producción de lana en esa zona
Comallo cuenta con unos 2000 habitantes. Es una localidad ubicada en el Departamento Pilcaniyeu, en la provincia de Río Negro. ...
Leandro Celani elabora curiosos quesos de cabra “afinados” en Mendoza y es feliz por generar ingresos para los productores de la zona de secano de Asunción
“Yo soy calígrafo público nacional y ejercí un par de años en el Poder Judicial de Mendoza, pero me hubiese ...
Silvio y Lorena son docentes, pero montaron un “Corral de Cabras” en un pequeño campo de Los Toldos: Crían sus caprinos con criterio agroecológico, tienen un tambo y elaboran delicados quesos
Rodeado de cabras que lo seguían como si fuesen perros, Silvio Sarco abrió la tranquera de su pequeño establecimiento, que ...