País federal: En septiembre, la leche y el asado fueron más caros en el interior que en la capital, pero no así el pan
Los consumidores de las localidades del interior del país pagaron más por la leche y el asado que los habitantes ...
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De la genética al bife: Juan Carlos de Bernardo maneja un centro de inseminación, exporta carne y explica los problemas que hay con el sobreengrasamiento del asado
La ganadería argentina empieza a cambiar su matriz productiva: los ganaderos retienen hembras, buscan aumentar sus rodeos y aprovechan la ...
El sueño de la piba: A los 54 años, Anita dejó su trabajo para vivir de hacer asados y hoy es más conocida como “costillares” que por su propio apellido
Durante 28 años Anita Sánchez tuvo un trabajo estable. Nacida en El Triunfo, un pequeño pueblo del partido bonaerense de ...
El azuleño “Cacho” Oliveto se fue a competir al Campeonato Federal del Asado en Buenos Aires y regresó con el tercer puesto: De ahí en más no cesó de ganar premios y hacer amigos
Al azuleño Carlos “Cacho” Oliveto siempre le gustó ser el asador, en cada evento familiar o con sus amigos. Tratando ...
Rompieron la barrera, pero al final nada cambió: Las góndolas patagónicas tienen asado a precio de CABA, pero aseguran que la calidad es tan baja que casi nadie lo compra
Ya pasaron 6 meses desde que el Senasa dispuso, de forma definitiva, la apertura de la barrera sanitaria y permitió ...
El agro a la carta: Cuando sale a cocinar fuera de Jujuy, José Frías traslada hasta la cebolla, porque es la forma que tiene de honrar a la producción de su provincia
José Frías es un fanático de los fuegos y un acérrimo militante del disco de arado, pero también un cocinero ...
A la yerra hay que ir: A la tradicional fiesta campera va el hijo del asador, pero también una familia porteña con raíces de pueblo
Más allá de lo violento que puede resultar la tradicional actividad de pialar a los terneros y potros para luego ...
Santa Cruz levantó su propia barrera sanitaria, mientras los gobernadores patagónicos preparan una estrategia para que no entre asado desde la zona donde se vacuna contra la aftosa
La semana pasada, pese a la oposición de toda la región, el Senasa decidió flexibilizar la histórica Barrera Sanitaria del ...
Llegó el día: Finalmente, el Senasa aprobó un nuevo protocolo para el ingreso de carne con hueso a la Patagonia, y habrá cambios definitivos en la barrera sanitaria
La historia iniciada el pasado 17 de marzo con la famosa Resolución 180 del Senasa, mediante la cual se eliminaba ...
Alivio para los productores patagónicos: El Gobierno confirmó que prorrogará por otros 60 días la barrera sanitaria
La noticia era muy esperada por el sector, que ha mantenido diversas reuniones con autoridades de la Secretaría de Agricultura, ...