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¿Primer síntoma de internacionalización en el sector porcino? Capitales españoles desembarcan en el Grupo Pacuca de la familia Blaquier, productor de los fiambres Cabaña Argentina

Bichos de campo por Bichos de campo
8 mayo, 2026

El chiste fácil sería decir que los conocidos fiambres de Cabaña Argentina ahora pasarán a llamarse “Cabaña Hispano Argentina”.

Lo cierto es que el grupo argentino que los produce, llamado Pacuca, recibirá una inversión de 14 millones de dólares de parte de una jugadora internacional de peso en la actividad porcina, la española Vall Companys, que así se convertirá al final del proceso en socio y dueño del 35% de las acciones de la empresa argentina.

En un sector que ha vivido al margen de las inversiones extranjeras, es todo un dato.

“A través de una alianza estratégica, el gigante español implementará un aporte participativo en el ecosistema productivo de la firma local con el objetivo de escalar la producción y liderar el mercado exportador”, dice la noticia emitida desde el Grupo Pacuca.

¿Quién es Pacuca? El negocio porcino de la familia Blaquier, que también opera con la marca Cabaña Argentina

Vall Companys es referente del sector agroalimentario en España y, según se conoció, se desembarco aquí “implica una inversión inicial de 14 millones para la adquisición de un porcentaje del paquete accionario” del grupo liderado por el empresario Daniel Fenoglio, que pertenece a la familia Blaquier, la dueña del ingenio Ledesma. El grupo porcino tiene tres divisiones: Pacuca SA, Pacuca Bioenergía SA y Carnes Porcinas Seleccionadas SA. Todas esas firmas operan bajo la marca comercial Cabaña Argentina.

Pacuca produce 240.000 animales al año listos para procesar. Transforma los  efluentes de su criadero en energía renovable y su frigorífico está equipado con tecnología de punta orientada para exportación como el mercado interno. Puede procesar 2.000 animales por día.

Según el acuerdo entre argentinos y españoles “los siguientes aportes (de capital) se realizarán dentro de dos años de acuerdo con el valor que tenga la empresa”. Finalmente la empresa extranjera se quedaría con 35% del paquete accionario.

“El acuerdo busca potenciar la producción y la exportación de carne de cerdo de alta calidad, integrando capacidades productivas, industriales y comerciales para expandir la presencia tanto en el mercado interno como en el internacional”, explica la gacetilla de prensa.

Dicen desde la empresa fundada por los Blaquier en 1992 en la localidad bonaerense de Roque Pérez que “la elección de Vall Companys no es casual: se trata de la mayor compañía de alimentos de España, con una facturación superior a los 4.000 millones de euros y una producción anual de más de 600 mil toneladas de carne porcina”.

Su desembarco en la Argentina complementa el camino que ese grupo ibérico empezó en 2016, con su estrategia de internacionalización de la producción. Actualmente Vall Companys tiene presencia en diferentes compañías de Latinoamérica; en la mayoría de casos como inversor minoritario: México (75%), Colombia (40%), Perú (40%), Uruguay (40%), Brasil (39%) y Chile (38% a través de la empresa de Brasil).

De los 8,5 millones de cerdos faenados en 2025, el 42% pasó por 10 plantas. ¿Quiénes son los dueños de las chuletas?

La gestión operativa de la compañía seguirá en manos de Fenoglio, “lo que refuerza la continuidad del modelo de negocio y la expectativa de mejoras en eficiencia en una industria que requiere escala, reducción de costos y mayor inserción externa”, se explicó.

“El acuerdo alcanzado con Vall Companys corona una etapa de fuerte crecimiento y consolidación de nuestra operación en el país, a la vez que abre definitivamente una nueva era en la cual comenzaremos a ocupar un rol cada vez más destacado en el plano global. Las oportunidades que se abren a partir de esta asociación no tienen techo”, señaló el empresario, que también es el presidente de la Federación Porcina Argentina.

Por su parte, Tomás Blasco, responsable de proyectos internacionales de Vall Companys, expresó: “Esta alianza es clave para las dos empresas; permitirá dinamizar al máximo las operaciones productivas para satisfacer las demandas de mercado a nivel nacional y a nivel internacional”.

Etiquetas: cabaña argentinaDaniel Fenogliofamilia blaquierfimabresinversion externapacucaporcinosVall Companys
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