En plena cuenca lechera, y con la participación de muchas firmas familiares, se acaba de presentar el queso semiduro más ...
Hay nichos de mercado por demás diversos. Prueba de ello es que exista Kual, una fábrica rafaelina dedicada exclusivamente a ...
En el campo heredado por su madre, en la localidad bonaerense de Bolívar, los hermanos Maestre le fueron dando forma ...
En el marco de un crecimiento de la producción de leche a nivel global y dentro del país -un fenómeno ...
Un lote específico de queso Cremón doble crema, uno de los productos más difundidos del mercado lácteo argentino, fue alcanzado ...
En Tandil, los quesos no solo hablan de sabor, tradición y turismo. Este octubre, también hablaron de salud. Desde hace ...
Desde hace nueve años en la provincia de Córdoba, la amplia producción de quesos de las pymes se celebra de ...
Gerardo Bras es un pujante productor de quesos del partido bonaerense de Pigüé, que si bien se introdujo en ese ...
El roquefort fue el primer queso de Francia en recibir una denominación de origen controlada (DOC) en 1925, que intentaba ...
En 2022 el área de Comunicación de CREA publicó un artículo sobre las empresas tamberas integrantes de la red que ...
