Historias con ingenio: Muchos criaban corderos en Tierra del Fuego, pero nadie hacía salamines
Lola Müller le encontró una vuelta al tradicional e histórico negocio de producir corderos en Tierra del Fuego, la zona ...
Etiqueta: ovinos
Un caso real “del campo al plato”: Montiel cría ovinos en Misiones y también los cocina
¿Cría de ovinos? ¿En la Patagonia? ¡No! En Misiones. Se trata de la única cabaña que cría ovejas de la ...
Lanzan en Palermo una Mesa Nacional de productores ovinos
Una nueva Mesa Nacional de Competitividad fue conformada: la Ovina, y el lanzamiento formal será el viernes 20 de julio a ...
Ana Boracchia: “Hoy los frigoríficos no pagan más por un cordero pesado”
Ana Boracchia es una productora de Capilla del Señor que decidió volver a la ganadería ovina incentivada por la Ley ...
El ovino no debe competir sino ser “complemento” de otras actividades productivas
Cecilia Egues, zootecnista y agente de Cambio Rural, coordinadora de un grupo de productores que está tratando de reinsertar la ...
En busca de una cultura perdida, el ovino trata de volver a Buenos Aires
Las primeras explotaciones agropecuarias argentinas, allá por el siglo XIX, eran ganaderas. Pero antes de que se masificara el bovino, ...
El INTA ya ensaya con alambrados virtuales para ovinos
Hace unas semanas, durante la conferencia ONE de la empresa Alltech, en Kentucky (Estados Unidos), me sorprendió una innovación de ...
La carne argentina quedó habilitada para ingresar a Japón
En un hecho histórico, el gobierno de Japón acaba de oficializar la apertura de su mercado a la carne vacuna ...
Una radiografía actualizada del ovino, según Juan Goya
Los productores ovinos de la Patagonia, tan afectados años atrás por las cenizas del volcán Puyehue y una sequía que ...
Tabaré Bassi: “Queremos acceder a Emiratos Arabes con carne ovina”
La Argentina quedó habilitada para exportar carne vacuna a Japón, aunque únicamente con animales criados y faenados al sur de ...