Agustín Calderara nos guía por una planta procesadora de papas de Otamendi: Si hace crunch, es puré (o mejor dicho, polvo)
Ese cruuunchy tan rico y tan lindo de escuchar, proviene de un polvo. Quién lo hubiera dicho, pero es lo ...
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A nivel mundial, alrededor de 1.300 millones de toneladas de alimentos producidos para consumo humano se pierden o se desperdician ...
Por medio de una carta dirigida a la Secretaría de Calidad en Salud del Ministerio de Salud de la Nación, ...
Si uno busca rápidamente qué es la ruda en Internet, una primera definición dirá que es una planta "que ha ...
Quienes deseen tener su propio emprendimiento agropecuario o insertarse en la industria alimenticia, pueden acudir al Instituto Agrotecnológico de Tandil, ...
Podría decirse que una parte importante de los debates sobre cómo comemos los argentinos podría quedar saldada con la nueva ...
La Argentina es un país generoso, muy generoso. La generosidad de sus tierras aportó en los últimos años una cosecha ...
La popular cocinera Narda Lepes, días atrás en una jornada para analizar el amenazante negocio de la carne sintética o ...
Este no fue un buen año para la producción de cerdos ni para la mayoría de las actividades productivas que ...
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