Forwards 2026/27: Las señales alcistas comenzaron a llegar a los precios de la nueva campaña de cebada
En la última semana, con el importante repunte del valor del maíz, aparecieron –por efecto arrastre– ofertas de forwards de ...
Etiqueta: cebada cervecera
Los márgenes proyectados de la cebada 2026/27 son tan malos que en el mejor de los casos el cereal va camino a ser un “cultivo de servicio”
La cebada fue la gran sorpresa de la campaña fina 2025/26 porque el cereal terminó teniendo precios superiores a los ...
En un momento difícil para el sector, la cerveza artesanal redobla la apuesta y abraza su adn: Hacer un producto 100% a base de ingredientes argentinos
En 2025 se cumplieron los primeros 15 años de historia de la cerveza artesanal argentina, al menos desde su boom ...
Para la birra, un nuevo jugador: La empresa RAGT adquirió las variedades de cebada cervecera de Syngenta
La gran campaña fina que está a punto de finalizar en Argentina está generando movimientos en las cosechadoras y en ...
El productor Marco van Strien encontró un mercado “espumoso” para su cebada agroecológica: Orgulloso, asegura que su rendimiento y calidad “es comparable a la agricultura tradicional”
En las 400 hectáreas de producción íntegramente agroecológica que trabajan Marco van Strien y su esposa, Margarita Tourn, muy cerca ...
Desde Coronel Suárez, el productor Juan Pedelaborde avisa que en la “zona núcleo” de la cosecha fina los márgenes también serán muy finos esta campaña
La localidad de Coronel Suárez, ubicada en el costado oeste del sur bonaerense, es conocida por ser la “meca” de ...
“La zona está pasando un muy buen momento”, asegura el productor de Tres Arroyos José Cadenas, que prevé una gran campaña para la cebada cervecera
Una de cada dos toneladas de cebada cervecera argentina se producen en el sudeste bonaerense. Las razones no son sólo ...
Podio con Rusia y debajo de Australia: La “fina” de este año trae buenas noticias para la cebada, un complejo en el que Argentina se consolidaría como segundo exportador mundial
A pocos días de que inicie la cosecha fina a nivel nacional, de seguro que en el quinto piso del ...
¿Qué hacía un alemán tomando la clásica cerveza argentina entre cultivos de cebada? Sorprenderse de cómo se investiga y produce en nuestro país, incluso para hacer esa bebida que tanto conoce
Se llama Ernst Loop pero se presenta como Ernesto y, aunque maneja muy bien el español, se siente mucho más ...
Todo lo que pasa antes del “pssst”: El largo proceso productivo detrás de las cervezas más conocidas empieza con una investigación en el campo y termina en el freezer de tu casa
Generalmente, tras el “boom” de la cerveza artesanal de los últimos años, en el imaginario popular al proceso de producción ...