De Raíz: La técnica del “Living Soil”, o cuando el suelo se convierte en un ecosistema
Cada vez más productores buscan recuperar la fertilidad natural de la tierra sin recurrir a insumos químicos, y una de ...
Etiqueta: agroecología
“Bilardismo” agronómico: En el sur cordobés, una zona compleja para producir, Carlos Giorgis asesora a establecimientos ganaderos al estilo del técnico mundialista, sin arriesgar demasiado y cuidando el resultado
Además de trabajar su propio campo, el mismo donde vivió hasta los 2 años de edad, el agrónomo Carlos Giorgis ...
“Esto no es magia, es lo que hacían nuestros abuelos”, explica Marcela Calderón, que apostó por la agroecología cuando se cansó de perseguir rindes y cambió cientos de hectáreas por calidad de vida
A Marcela Calderón y su familia los corrió la falta de rentabilidad pero también de motivación. Hace ya 15 años ...
El agrónomo Claudio Ciavaglia, en General Levalle, lleva 25 años tratando de contagiar a los jóvenes su amor por la huerta: Tiene el sueño de que cada pueblo recupere un cinturón verde
En el sureste cordobés, con 65 años de edad, el ingeniero agrónomo y docente Claudio Ciavaglia se destaca por su ...
La metamorfosis de Walter Albrecht, un productor y dos vidas: De sembrar 3.500 hectáreas y vivir exhausto a cosechar solo 3 de trigo, lino y deseos
Fundar la Cámara Industrial de Extrusado y Prensado de Santa Fe. Celebrar el día de la Pachamama con cuencos tibetanos. ...
Cecilia Rivas y Esteban López emprendieron en Laboulaye una huerta agroecológica y venden bolsones de verduras en toda esa comarca del sur cordobés
“Todo el proyecto en que estamos enrolados es el fruto de un gran trabajo de INTA Laboulaye, que lleva años”, ...
Dispuesto a cambiar el paradigma del campo, del sufrimiento al gozo, Thomas Hintze armó su propia chacra en Misiones, donde produce una yerba artesanal y muchas otras delicias de la selva
Thomas Hintze (34) y su compañera de vida, Camila Cervilla, tienen una hija de 3 años, Panambí, y otra criatura ...
El agro a la carta: Como buen influencer gastronómico, El Gordo Cocina la rompe en redes y camina la calle, un método “infalibre” para conseguir sus ingredientes
Cuando a Víctor García le preguntan por su marca personal, antes de mencionar la cocina “veggie”, el eje de lo ...
Desmerecido por los prejuicios, el fascinante mundo funghi de Misiones no tiene nada de psicodélico: Agustín Ortiz organiza un festival que destaca aspectos productivos, medicinales y ambientales de los hongos
“Conseguí pasaje, ya estoy en Misiones, conseguí cebú y no quiere llover”- El Himno al cucumelo, canción escrita por la ...
Bokashi jujeño: Un proyecto asociativo en Perico facilita la transición hacia insumos biológicos en la producción frutihortícola
En la finca experimental de El Cadillal, en el valle jujeño de Los Pericos, una red de productores, cooperativas, técnicos, ...