Dos de los tres exportadores mundiales de trigo segregado están atravesando problemas climáticos que van camino a liquidar buena parte de la oferta prevista del cereal.
El USDA prevé que la cosecha de trigo duro rojo de invierno (Hard Red Winter o HRW) de EE.UU. en 2026/27 sea la más baja desde 1957/58 a causa de una sequía severa que liquidó gran parte de la cosecha esperada.
El HRW suele ser la principal clase de trigo más exportada por EE.UU. En ese marco, el USDA estima que en 2026/27 la oferta exportable total de trigo del país sería de 21,0 millones de toneladas versus 24,7 y 22,4 millones en los dos ciclos inmediatos anteriores.
De todas maneras, con un 63% del área de trigo de invierno en condiciones de sequía, el panorama del cultivo será más claro al finalizar la cosecha, que finaliza en agosto próximo.
En lo que respecta al trigo de primavera estadounidense, que se cosecha entre agosto y octubre, un 23% del área sembrada registra déficits hídricos, según el Monitor Nacional de Sequía de EE.UU.
Por otra parte, la cosecha australiana de trigo en 2026/27 sería de 26,7 millones de toneladas, según la primera estimación oficial realizada este martes por la Oficina Australiana de Economía y Ciencias Agrícolas (Abares por sus siglas en inglés).
El balance de oferta y demanda mundial de trigo del ciclo 2026/27 publicado este mes por el USDA mantiene una estimación (muy optimista) de 28 millones de toneladas para la cosecha australiana de trigo con una oferta exportable prevista de 22 millones.
Sin embargo, con una fase ENSO “El Niño” instalada en lo que queda de 2026 y comienzos de 2027, existen muchas probabilidades de que la cosecha australiana de trigo sea mucho menor a las cifras que se están manejando en la actualidad.
El tercer exportador mundial de trigo segregado, Canadá, por el momento no experimenta inconvenientes climáticos importantes, aunque el USDA prevé que la oferta exportable del cereal en 2026/27 sea se 28 millones de toneladas versus 30 millones en 2025/26.
El cambio climático no acompaña lamentablemente