Para Graciela Moya, hablar del chivito es hablar de su propia historia. Creció en una familia de diez hermanos, con padres provenientes de parajes cercanos a Chos Malal, donde la...

Hay cocineros que preparan platos y hay otros que, además, cuentan historias. Pablo Buzzo pertenece a este segundo grupo. Desde Neuquén y la Patagonia construyó una trayectoria en la que...

En un campo familiar del norte de Neuquén, donde históricamente la ganadería marcó el ritmo del trabajo, un ingeniero agrónomo de 28 años decidió mirar el paisaje con otros ojos....

Antes que espantar aves, los halcones patrullan el cielo. Vuelan en silencio, atentos a cualquier movimiento, mientras en tierra un hombre los sigue con la misma concentración. No hay explosiones,...

Pablo Méndez convirtió a “Owe”, un establecimiento propio, en una referencia de la cerveza artesanal neuquina mucho antes del boom de las cervecerías artesanales. Ahora apuesta por una chacra en...

Enrique Moya no se cree tan joven como su proyecto, pero lo es, y apuesta al campo para poder legar a sus hijos otra vida, tal como le pasó a...

Cuando la familia de Jong llegó al sur apostó por los nogales. La crisis que atravesaban la pera y la manzana entre 2001 y 2002 los llevó a buscar una...

Elcira Merino, es una productora rural neuquina. Nacer en El Boliadero, un paraje ubicado por encima de la localidad de Los Miches, significaba aprender desde muy temprano que cada logro...

Hay rutinas que para algunos parecen sacrificios y para otros son simplemente una forma de vivir. "Tomarte dos mates y salir a ordeñar", dice Lucía Castillo, es la que ha...

Sus mejillas se sonrojan fácilmente, pero ella no es mujer de desmoralizarse ahí nomás. A las circunstancias complejas, les da pelea.  En Barrancas, donde hace meses no llueve y el...