El nuevo modelo para producir carne en el norte de Patagonia: Cansado de malvender sus terneros, el productor Guillermo Costaguta logró cerrar el ciclo con un manejo regenerativo en secano y cultivos bajo riego para forraje
Históricamente, los campos de secano de la Patagonia norte eran “huesos duros de roer” para la ganadería, con baja oferta forrajera y, por ende, pocos kilos echados a los terneros...
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