“¿A quién le sirve esto? ¿Quién insistió con este sistema y por qué?”, se preguntan desde la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) ante la reciente decisión del Senasa de cambiar el sistema de registro del material apícola e implementar el Documento de Transito Electrónico (DT-e) para acreditar el traslado de la materia prima hacia las salas de extracción.
Tal como anticipaba Bichos de Campo, la exigencia de realizar el trámite de forma online para reemplazar al tradicional remito en papel -que regirá a partir del 1 de agosto- suma una nueva capa de burocracia a un sector productivo de por sí diezmado. Y la noticia llega, justamente, a pocos días de comenzar la Semana Nacional de la Miel, una iniciativa que busca promover el consumo de este alimento para asegurar la subsistencia de la apicultura.
La primera respuesta ante dicha medida se escucha desde la entidad ruralista bonaerense y pampeana, que asegura que fue implementada “de manera inconsulta e intempestiva” y advierte que sólo trae mayores complicaciones a la actividad.
“El nuevo sistema no tiene una real justificación, ya que con el actual se cumple con la exigencia de los compradores para demostrar la trazabilidad total de la miel. El sistema de trazabilidad Apícola (SITA) es elogiado y único en todo el mundo”, expresaron en un comunicado recientemente difundido.
Según señalaron desde el Senasa, la implementación del DT-e reemplaza al remito en papel que siempre se utilizó en la actividad, y deberá ser autogestionado por el titular del apiario y clausurado por la propia sala de extracción para dar cuenta de dónde estuvo la miel y acreditar una “mayor trazabilidad”. Pero, en sus efectos prácticos, lo cierto es que no dista demasiado del sistema vigente, que hasta ahora ha funcionado en la actividad.
En ese sentido, desde Carbap responsabilizan al organismo sanitario de “complicar al productor y agregar cada vez más trámites on-line, obviando que en el país no hay conectividad estable, ignorando la metodología diaria de trabajo y desconociendo la realidad diaria de los productores apícolas”.
“Esto implicará más tiempo en trámites innecesarios donde el tiempo en época de cosecha de miel es de los recursos más escasos”, señalaron, e instaron al gobierno nacional a “revisar la medida” y consultarla con los actores de la cadena, como esperaban que se hiciera inicialmente.
