A fines de febrero, tras un período de cierre “por reformas”, el frigorífico Ganadera San Roque, un histórico establecimiento de Morón, no volvió a abrir sus puertas. La medida tomó por sorpresa a algunos de los 140 trabajadores que, cuando fueron a fichar, se encontraron con las puertas cerradas. Los telegramas de despido alcanzaban a toda la planta.
Desde entonces, los intentos de negociar su reapertura sólo han extendido la agonía. En las gestiones participaron funcionarios de primera línea de Kicillof, el intendente y representantes de la patronal y los trabajadores. Pero el diálogo volvió a romperse el pasado viernes 20 de marzo, cuando, sin haber cobrado aún y con el ofrecimiento de reducir en más de la mitad su salario, los trabajadores se manifestaron frente al establecimiento.
Fue sólo 24 horas después de la visita del gobernador al municipio, en la que incluso se había anunciado la reapertura del frigorífico. Ahora, mientras rige la extensión de la “conciliación obligatoria”, y tras el fracaso de la delegación local, las gestiones continúan en la sede platense del Ministerio de Trabajo.
En el telegrama de despido con fecha del 27 de febrero de 2026, la causa esgrimida es económica y la empresa apunta a las dificultades que atraviesa el sector industrial dedicado al consumo interno.
“Por cambios drásticos habidos en las condiciones económicas del país, sumados a la indiscriminada apertura comercial que conlleva a la importación de carnes sin ningún tipo de control, circunstancias que han alterado de manera sustancial las reglas comerciales, provocando la drástica baja del consumo por factores socioeconómicos ajenos a esta empresa, circunstancias que han tornado inviable la continuidad de la producción”, consta en la comunicación enviada a los trabajadores.
Contemplada por el artículo 247 de la Ley de Contrato de Trabajo, esta causa de despido se considera de “fuerza mayor” y, si el empleador la justifica debidamente, se reduce en un 50% la indemnización, a razón de medio mes de sueldo por año de servicio. Por eso es que, por estas horas, lo que se debate es si aquí cabe el argumento o no.
De acuerdo a lo trascendido desde la empresa, las ventas se habrían reducido en un 35%, fruto de la caída del consumo y la importación de carnes. Sin embargo, desde el sector trabajador descreen de esa crisis y aseguran que, mientras en San Roque la actividad está paralizada, la hacienda es derivada a las otras plantas vinculadas al mismo grupo.
Cabe señalar que, hace 3 años, Ganadera San Roque fue adquirida por el empresario Néstor Navarro, de reconocida trayectoria en el sector y Fabián Rinaldi, quien a su vez es titular del frigorífico Velsud de Monte Grande. Al margen de su actividad cárnica, Navarro cobró notoriedad el año pasado por ser el vicepresidente de San Lorenzo, justamente de la gestión que encabezó Marcelo Moretti y terminó en escándalo por pedido de coimas.
Tras el cierre, a principios de marzo, funcionarios de la primera línea de Axel Kicillof se abocaron a esta problemática. Así lo anunció el propio gobierno bonaerense, que en un comunicado aseguró que, gracias a las gestiones de los ministros Walter Correa (Trabajo) y Augusto Costa (Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica) junto al intendente local Lucas Ghi, se había logrado la reapertura del establecimiento.
En realidad, así fue en primera instancia cuando, tras el encuentro celebrado el pasado 11 de marzo, representantes de la empresa y de los trabajadores acordaron trabajar en conjunto para mantener las fuentes laborales y la actividad. La sede local del Ministerio de Trabajo, por su parte, había dictado la conciliación obligatoria hasta el día 19.
Pero, vencido el plazo, y a menos de 24 horas de la visita del propio gobernador al municipio de Morón, el conflicto se reactivó: como el frigorífico no reanudó la faena y no pagó salarios, el viernes pasado los trabajadores se manifestaron frente a la planta.
O la reapertura, o el pago de indemnizaciones correspondientes. Esas son las dos alternativas que le dan a la empresa. Además, desde el Sindicato de la Carne de zona oeste dejaron trascender que la última oferta recibida había sido despedir a 22 operarios y rebajar salarios en más de un 50%, que, quitando los adicionales, pasarían de los 2 millones de pesos a 900.000.
Así lo explicó el delegado sindical Rafael Jatil, en diálogo con el medio Primer Plano Online: “La empresa rompió la conciliación obligatoria. Ayer no abonó los sueldos de los compañeros y tenemos 140 familias a las que no les ingresó un peso en su billetera. No nos escucha nadie, no se presenta nadie”.
Y agregó: “Fuimos claros en el Ministerio de Trabajo: le pedimos que nos digan cómo le van a pagar a los compañeros que se van a quedar afuera y nos dijeron que no sabían. No hay nada certero”.
Entretanto, tras haber fracasado el diálogo local, las gestiones seguirán en la sede ministerial de La Plata. El plazo de conciliación obligatoria se extendió por 5 días hábiles más, por lo que vencerá recién la semana previa a Pascuas.
