El sector porcino fue uno de los tantos que terminó la semana con una sensación de alivio tras el anuncio del ministro de Economía, Luis Caputo, de que se quitará de la ley ómnibus el capítulo fiscal, que incluía el aumento de retenciones que pegaba sobre el sector.
Para la carne porcina esto hubiera implicado comenzar a pagar 15% sobre el valor de venta al extranjero, cuando actualmente el tributo es de 5%. Ese aumento los dejaba fuera de todo mercado, dijeron empresarios del sector.
El sector exportó muy poco el año pasado, apenas 13.000 toneladas, cuando en el año 2020 llegaron a vender 40.000 toneladas. Fue cuando la producción en China se cayó abruptamente como consecuencia de la caída del stock por la difusión de la fiebre porcina africana.
“Estamos exportando muy poco. La Argentina es poco competitiva con el precio de venta que tiene y el poco volumen que produce respecto de otros países. Si se incrementaran las retenciones al 15% no se exportaría nada y por lo tanto no se recaudaría nada. Al gobierno le conviene más el 5% de muy poco que el 15% de nada”, dijo el consultor Juan Uccelli.
El analista agregó: “Hoy no estamos en la mejor de las condiciones pero estamos mucho mejor que hace una semana atrás”.
Lo que se logró con la renuncia oficial a subir .por ahora- las retenciones es que la situación del sector productivo no empeorara en materia de retenciones, pero la agenda sigue igual que hasta que se conociera la medida.
“Los temas por solucionar son muchos y vienen desde hace tiempo. No arrancaron con este gobierno y tienen que ver con la cantidad de impuestos que hay, entre ellos impuestos extorsivos como el IVA Inversiones, que está impidiendo que se produzca más inversión en el sector porcino”, epxlicó Uccelli.
¿A qué se refería? A que existe un diferente IVA para la venta de carne, que es de 10,5%, que genera un crédito fiscal a favor del productor que con suerte se cobra con varios meses de atraso, generando fuertes pérdidas por el efecto de la devaluación de la monera local.
El analista consideró que es necesario atender este tema porque frena inversiones y la generación de mano de obra y de oferta de carne porcina en un contexto global de mayor demanda y de caída de la oferta de algunos productores como la Unión Europea.
“Creo que los países americanos van a aprovechar eso y dentro de América está Argentina que debería estar dentro de ese grupo selecto de exportadores de carne de cerdo”, se ilusionó el consultor.
Con respecto al desarrollo del sector para este año, indicó que se podría repetir el crecimiento de 2023, que fue de 6% en faena y producción, “aunque podría mejorar si se dan las condiciones necesarias y eso tiene que ver con resolver los temas antes mencionados. El sector tiene todas las condiciones para crecer. Soy de los que dicen que vamos a llegar a los 30 kilos (anuales de consumo per cápita) en el 2030”, finalizó Uccelli.
