Las multinacionales ya manejan casi 40% de la leche, mientras que tras el ocaso de Sancor el cooperativismo descendió al 5%
En el ránking de industrias lácteas para el período 2019/20, según el procesamiento diario de litros de leche, el primer ...
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La paradoja de la leche: Sube la oferta desde los tambos, pero los productores temen por una posible baja de los precios
La información oficial indica que la producción de leche creció 8,8% en los primeros tres meses del año, un dato ...
Las exportaciones de carne y lácteos todavía mostraban signos de vigor en marzo, cuando estalló la pandemia
Las exportaciones de carne vacuna y de productos lácteos, los dos principales rubros de la ganadería nacional, todavía mostraban signos ...
Dentro de la malaria láctea, para hacer quesos se utilizó el 45% de toda la leche producida en 2019
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) publicó en las últimas horas una serie de estadísticas que, en principio, ...
José Di Nucci: "No tenemos mucha expectativa de que éste o algún otro gobierno solucione los problemas de la lecheria"
Las exportaciones de productos lácteos del año 2019 cayeron 10% en volumen de producto y 8,8% en monto total en ...
La lechería argentina sigue estancada: Bajó casi 2% la oferta total en 2019
En 2019 la Argentina tuvo una producción de 10.343 millones de llitros de leche cruda, lo que implicó una caída de 1,75% respecto ...
Jorge Giraudo anticipa el escenario tan temido: La lechería podría volver a operar por debajo de sus costos
El periodista agropecuario Juan Manuel Fernández publicó en Campolitoral una entrevista a Jorge Giraudo, el director general del Observatorio de la ...
Los 355 tambos más grandes del país producen lo mismo que los 6.062 tambos más chicos
Un reciente informe del Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA) da cuenta de cómo está compuesta la producción primaria de ...
Ni el Estado ni el comercio resignan plata en la crisis lechera: La mejoría al productor sucede a costa de la industria
Las situación de los tamberos mejoró sensiblemente en los últimos meses y esto es muy bueno, acaso un acto de ...
El consumo de leche cayó a su nivel más bajo en 15 años
El consumo promedio de leche cayó en el primer bimestre del año hasta 183 litros anuales por habitante. Se trata ...