Argentina no logra ni siquiera autoabastecerse de una legumbre que es un negocio estrella en el mundo ¿Cuál es?
Argentina es una nación –hoy más que nunca– que vive de las exportaciones agroindustriales. Pero existe una legumbre que, si ...
Etiqueta: legumbres
Una discusión saludable: El agro se puso a debatir sobre modelos alimenticios, en un país donde solo 11% de las personas comen como se debe
Los debates acerca de la reconfiguración de los sistemas alimenticio vienen atravesando al sector agropecuario desde hace tiempo. La creciente ...
Se aleja el sueño de convertir a Córdoba en un gran polo productor de garbanzos
En algún momento no muy lejano, Córdoba se ufanaba de la creciente superficie que dedicaban sus productores, en búsqueda de ...
Cuando el Covid sumó un poroto: Los productores de legumbres celebraron uno de sus mejores años en medio de la pandemia
Tenía que llegar una pandemia para que a los productores que hacen porotos en el norte les tocara un buen ...
¿Qué son los flexitarianos? Los que reducen su consumo de carnes, sin llegar al extremo de eliminarla
Un informe del INTA sobre los nuevos modos de comer de las personas habla de una nueva categoría de consumidores: ...
Natalio Iglesias reclama que los gobernadores del Norte se dejen de jorobar con los controles: “El campo tiene sus tiempos y no son los de la política”, afirma
Los productores del NOA recibieron piñas de todos lados este año. Primero fue la seca que arrancó en noviembre del ...
Sergio Rafaelli representa al sector del agro que más se alegra con el fenómeno vegano: los productores de legumbres
El último día de julio, la Cámara de Legumbres de la Argentina (Clera), que ya cumple 46 años, realizó su ...
La alegría de ser distintos: El gobierno aceptó clasificar garbanzos y arvejas para potenciar sus exportaciones
Garbanzos y arvejas son dos tipos de legumbres, pero claramente no son lo mismo. Y luego de eso, no es ...
¿Qué hacemos? Por la pandemia crecería un 10% la demanda mundial de legumbres, afirma el experto Adrián Poletti
Adrián Poletti es consultor en temas de cultivos especiales, llamado así a cualquier grano que escapa la lógica y mercado ...
Adrián Poletti: Para sobrevivir a los bajos precios hay que mejorar la productividad del garbanzo
"Hasta 2017 el mundo producía cerca de 2 millones de toneladas de garbanzos del tipo Kabuli (una de las dos ...