Se estrena una nueva temporada de la novela del troceo: La Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria recomendó su implementación
La novela del transporte de carne bovina sigue sumando capítulos y voces a favor y en contra. Esta vez, quien ...
Etiqueta: frigoríficos
Desquicio económico: La Argentina terminó 2022 vendiendo su cotizada carne vacuna más cara en el mercado interno que para la exportación
Una muestra del desquicio económico que se vive en la Argentina, por la confluencia de la brecha cambiaria, el atraso ...
La novela de la media res: Hace 10 días que la plana mayor de la Secretaría de Agricultura comete “incumplimiento”, pero todos se hacen los distraídos
Desde la mañana del lunes 16 de enero, hace exactamente diez días, la plana mayor de funcionarios de la Secretaría ...
Un supermercado argentino versus un grupo brasileño: ¿Dónde se faenaron más vacunos en 2022?
Ya sabemos que la faena de vacunos en la Argentina en 2022 creció casi un 4% y llegó, por imperio ...
Pobrecita la media res, que en diez días pasó por todos las angustias posibles: Estaba condenada a muerte, luego parecía que zafaba y ahora no se sabe si le llegará el indulto
Capítulo 1: La media res tenía fecha de ejecución. Luego de varias prórrogas, el gobierno había decidido que el próximo ...
En Voz Alta: Más dudas que certezas respecto del “dólar carne” con el que ahora amaga el gobierno
¿Anunciará el gobierno un dólar carne?. Crecen las versiones. Por eso consultamos a algunos referentes del sector. Carlos Colombo, presidente ...
Un fracaso anunciado: Sin acuerdo con las provincias, el gobierno desistió de exigir el final de la media res y su cuarteo obligatorio
La historia parece querer terminar como debería haber empezado: negociando con las provincias y con el sector privado. Pero desde ...
¿Qué dice la propuesta oficial para resolver la guerra de la media res? Acepta medios mecánicos, pero esconde una trampa que podría hacerla fracasar
Luego de los cabildeos entre el gobierno nacional y las provincias ganaderas para poner remedio a la "guerra de la ...
¿Cómo fue la faena 2022? Por la seca y la demanda china creció 22% la matanza de vacas, pero eso no significó una liquidación de vientres
De acuerdo a los datos preliminares de la faena vacuna del 2022, el año pasado los productores vendieron a las ...
No nos gustan “los anónimos” ni la carne podrida: La Aduana volvió a sembrar sospecha sobre todo el sector frigorífico sin identificar a la empresa sancionada
Es una constante que da vergüenza ajena y recuerda a la Argentina de la persecución política y la caza de ...