La federación de la carne anunció un aumento en la paritaria de 324,5% entre abril de 2023 y marzo de este año
La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados acordó con las cámaras empresariales del ...
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¿Quiénes son los diez principales productores de carne ovina de Argentina? Acá te dejamos el listado
Se publicaron los datos oficiales correspondientes a la faena ovina de 2023, registrados por la Oficina Nacional de Control Comercial ...
Síntomas del ajuste: La faena vacuna cayó un 10% en enero y la oferta para el consumo bajó a 45 kilos, lo que supone una baja de 12% respecto del promedio de 2023
En el primer mes del año se verificó una fuerte caída en los envíos de ganado con destino a la ...
¿Quiénes son los diez principales productores de carne de cerdo en la Argentina? Acá te dejamos el listado
La Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario publicó los datos oficiales correspondientes a la faena de porcinos durante el año ...
Daniel Urcía, dirigente de los frigoríficos, cree que hay que volver a hablar sobre la evasión impositiva y sanitaria en la cadena de la carne
La industria frigorífica exportadora cerró 2023 con un récord de ventas al extranjero de casi 1 millón de toneladas de ...
Habrá buena demanda de carne vacuna en 2024, especialmente desde China, pero nada asegura el éxito del negocio para los frigoríficos
Las demanda internacional de carne vacuna se mantendrá en volúmenes importantes en 2024 y eso ya es un dato importante ...
¿Quién manda en el negocio de la carne? Buenos Aires concentró más de la mitad de la faena de bovinos en 2023
La Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (la ex ONCCA) terminó de consolidar la cifra de faena de bovinos de ...
¿Quién manda en el negocio de la carne? Un frigorífico histórico, que pertenece a los brasileños desde 2005, volvió a liderar la faena de 2023
Alguna vez su reinado estuvo amenazado por el grupo argentino Coto. Pero el Swift de Rosario, que desde 2005 está ...
¿De qué hablamos cuando hablamos de “estándar único” en la industria frigorífica? Según Víctor Tonelli, de “terminar con un cocoliche” que pone en peligro la salud de los consumidores
El nuevo gobierno le dio un renovado impulso al tan debatido tema del status sanitario único para los frigoríficos en ...
La faena de 2023 resultó ser la más alta desde la seca de 2009, pero en diciembre se redujo muy fuerte anticipando que se vienen meses de escasez
En 2023, año de la gran sequía, la faena de bovinos en la Argentina fue de las más altas de ...