Se destrabó la posibilidad de exportar mosto a EE.UU., aunque a cambio de establecer una cuota anual
El mosto de uva no es tan romántico ni tiene tanto marketing como el vino, pero es un producto esencial ...
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Un convenio entre INTA y Unilever potenció el desarrollo de variedades de hortalizas aptas para deshidratar, que ya son producidas para la industria
Si bien prácticamente cualquier fruta y hortaliza puede ser deshidratada, existen variedades que soportan mejor este proceso y que arrojan, ...
En San Juan sugirieron que los regantes paguen por metro cúbico consumido y hubo revuelo: “El gobierno siempre intentó privatizar el agua”, alertó el viñatero Eduardo Garcés
En los últimos días la tensión en torno al consumo de agua volvió a copar las discusiones de los productores ...
¿Dónde está el agua? El INTA y la FAO trabajaran para identificar las fuentes disponibles para riego a pequeña escala
La notable agudización de la crisis hídrica en la región cuyana, en el noroeste y el noreste del país empujó ...
La Peña del Colorado: El Cogollo y la Tonada en la cultura cuyana
El cogollo es el brote, lo más nuevo de las plantas. Su parte más tierna, como el interior de la ...
A pesar de las intensas nevadas de este invierno, el agua para riego volvería a ser escasa en el Cuyo
A pesar de las abundantes nevadas registradas a principio del invierno, la región de Cuyo atraviesa por noveno año consecutivo ...
El Cuyo cierra filas para reclamar la eliminación de las neo-retenciones
¿Se acuerdan cuando los funcionarios del macrismo, ni bien asumieron en 2016, defendían la importación masiva de uvas y vino ...
Sabores y saberes: María, la cocinera mendocina que se juega ConBoca y amasa con niños alfajores de colores
Del 16 al 19 de noviembre, este fin de semana largo, se realizará la tercera edición de ConBoca, el festival ...
Sabores y saberes: Del cayote a la alcayota, y de Margarita a Pablo
El cayote es un cultivo andino que abunda en la región cuyana y en el noroeste argentino. Una especie de ...
Todo lo que usted siempre quiso saber sobre el ajo y, por temor al aliento, no se atrevía a preguntar
Agroleaks, por Alejandra Groba.- La Argentina es el segundo exportador mundial de ajos, pero a leguas del primero, que es ...