Etiqueta: cocina criolla

Cuando decimos chaya podemos hablar de un arbusto mesoamericano, con usos medicinales, o de la chaya riojana, que es un ...

Alguien lanzó la paradoja de que “para ser joven, hay que vivir muchos años”. Con sus jóvenes 71 años, Hilda ...

A pocos 3 kilómetros de la ciudad de Allen, en el Alto Valle de Río Negro, Encarnación “Encarnita” Peche, madre ...

Magda Choque Vilca nació en La Quiaca y se crió en Tilcara. Es ingeniera agrónoma, y un día inició un estudio ...

– Por Esteban "Colorado" López (@coloradolopez1) Leyendo una entrevista de Esteban Lleonart al antropólogo Pablo Ciro sobre la influencia de la ...

Por Esteban "El Colorado" López.- En otra nota hice mención a la mezcla de culturas, que parece ser condición necesaria ...

Por Esteban "El Colorado" López.- Quiero saludar a los lectores de Bichos de Campo y contarles que es un honor para mí ...