Los Passarello arrancaron vendiendo “tres cerditos” y ahora producen embutidos y fiambres para el litoral argentino
Enrique Passarello pisa los 40 años y desde hace más de una década maneja un frigorífico que procesa carne porcina ...
Etiqueta: cerdos
Autoridades sanitarias de Australia detectaron la reaparición de un virus que afecta a los cerdos y que tiene potencial zoonótico
En dos granjas porcinas ubicadas en Queensland, al noreste de Australia, se encontró la presencia de un virus grave en ...
El entrerriano Norberto Heyda lleva casi toda una vida dedicada al comercio de carnes: Pide elevar el estandar sanitario de los frigoríficos pero advierte que el cuarteo de la media res no sirve
Norberto Heyda, con 56 años es nacido y vive en Paraná, la capital de la provincia de Entre Ríos. Cuenta ...
¿Qué comen los bichos que comemos? Crece la inclusión de probióticos en los alimentos balanceados para pollos y cerdos, a partir de datos sobre su impacto positivo en la producción de carnes
En los últimos años creció la demanda de la población por conocer más qué contienen los alimentos que se consumen. ...
Balance 2024: El especialista en porcinos Juan Ucelli celebró la mejora de los márgenes, pero lamentó la creciente venta en negro y la salida de más de 600 productores de la actividad
El 2024 tuvo un cierre positivo para la actividad porcina, que tiene cuentas pendientes tanto de parte de las políticas ...
Concentración brutal: La oferta de carne porcina superaría por primera vez 1 millón de toneladas, pero los productores de cerdos se han reducido a menos de la mitad en apenas seis años
En los últimos años, la producción de carne porcina argentina ha crecido con prisa y sin pausa y podría superar ...
Mario Aguilar Benítez, el ingeniero industrial que pasó de financiero a “chanchero” y hoy no se imagina una vida sin el campo
“Yo creo que en la vida uno siempre se reinventa un par de veces, yo me reinventé una y ya ...
No te hagas los rulos: La Aduana deja sin efecto los “valores preventivos” para controlar la subfacturación en las exportaciones de carne porcina
Luego de haber reducido en agosto pasado a 0% las retenciones aplicadas sobre las exportaciones de carne porcina, el Ministerio ...
Los más chicos siempre pierden: La producción de cerdos salió de la crisis, pero con 20% de productores que quedaron en el camino
La producción de cerdos salió de una nueva crisis. Estuvo sumergida durante los primeros siete meses del año en los ...
Cerdo alimentado a lino, mejor salame: Un estudio de INTA reveló que se puede mejorar la calidad nutricional de la carne de cerdo agregando esa oleaginosa a la dieta
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria realizó un ensayo en el que incorporó semillas de lino en la dieta de ...