Por los problemas de la economía local, el cerdo pisó el freno y dejó de crecer a tasas chinas
Juan Manuel Garzón y Valentina Rossetti, don especialistas del IERAL de la Fundación Mediterránea, actualizaron los datos disponibles sobre el ...
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Funcionaba la teoría de la sustitución: El pollo y el cerdo están reemplazando la caída de la carne vacuna
La oferta de pollos y de carne de cerdo reemplazó el espacio dejado por la carne vacuna desde el inicio ...
Histórico: Tras los aumentos, el consumo de carne vacuna cayó por debajo de los 50 kilos anuales por habitante
La Cámara de la Industria y Comercio de Carne de la República Argentina (Ciccra) relevó en su reciente informe económico ...
Diego de la Puente: “China comenzó a comprar soja norteamericana, pero yo sería muy cauteloso”
"China comenzó de a poco a comprar soja norteamericana, lo que es una buena noticia para el mercado. Sin embargo, ...
En pocas palabras, productores admiten una gran subfacturación con la carne de cerdo
Juan Uccelli es el histórico presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP), donde abrevan los productores de cerdos ...
La oferta de cerdo y pollo ya emparda a la de carne vacuna
Por Nicolás Razzetti.- Las estadísticas del Senasa indican que en el período enero-julio la faena de cerdos aumentó 8%. En ...
¿Cuánto gastará cada argentino en carne este año?
Por Nicolás Razzetti.- Según un relevamiento de precios que hace el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), en ...
Cerdos argentinos a Rusia y Vietnam
Por primera vez la Argentina exportará carne de cerdo a Rusia. La semana pasada salió un embarque desde Mar del ...