La Argentina está produciendo casi 5% de la carne vacuna del mundo, pero todavía se come el 4%
En función de datos del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos), la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) ...
Etiqueta: carnes
Narda Lepes reclama por un etiquetado transparente y una política transversal para mejorar la alimentación de los argentinos
La popular cocinera Narda Lepes, días atrás en una jornada para analizar el amenazante negocio de la carne sintética o ...
Granja Celular, el primer proyecto local para producir carne de laboratorio, pero aprovechando la tradición ganadera de la Argentina
Carolina Bluguermann es una ex investigadora del Conicet. Experta en células madre, junto a la ingeniera química Sofia Giampaoli fundó ...
Puede fallar: Los precios de las carnes sustitutas suben más aprisa que los de la carne vacuna
Siempre que suben los precios de la carne vacuna porque se dispara el consumo o las exportaciones, uno de los ...
Si los 29 es día de ñoquis, a partir de ahora los 19 deberían ser el “día del pescado”
El Ministerio de Agricultura, que también es de Ganadería y de Pesca, dictó este lunes la Resolución 42/2019, que sugiere ...
No más prórroga: Desde ahora se exige el Remite Electrónico para todas las ventas de carne
Más allá de las discusiones sin resolver entre ganaderos, matarifes y frigoríficos dentro de la Mesa de las Carnes, la ...
Informe del INTA: Los pollos le pisan los talones a los bovinos en materia de consumo
Un documento del INTA destacó que el consumo de carne de pollo en la Argentina está muy cerca de igualar ...
Esta vez en la Exposición Rural, siguen promoviendo el consumo de carne ovina
La Secretaría de Agroindustria realizó en la segunda jornada de la Exposición Rural de Palermo una nueva presentación para periodistas ...
Para nuestros nuevos socios europeos, la Patagonia es ahora una única región sanitaria
El gobierno nacional informó que, a una semana de cerrarse el acuerdo comercial entre la Unión Europea (UE) y el ...
Luis Miguel Etchevehere: “Si manejamos bien la sanidad de nuestras carnes, tendremos mercado para 100 años”
El secretario de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, aseguró que "la mejor política ganadera es la de abrir mercados". En una ...