Jorge Torelli: “Las cajas negras marcan el fin de la informalidad y la faena en negro”
Tras la noticia de que la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) suspendió a 130 frigoríficos por no haber comprado ...
Etiqueta: carne
Un frigorífico cordobés se dispone a vender carne de búfalo a Chile
Por Nicolás Razzetti.- En una operación que tiene un sabor histórico, el frigorífico Logros, único exportador de carne vacuna de ...
Un toque de alerta: la faena de hembras trepó a 45% en noviembre
Por Nicolás Razzetti.- Los datos del Senasa sobre la faena vacuna indican que en noviembre las hembras representaron el 45% ...
La columna Razzetti: “La producción de carne vacuna, cerca del récord en 2017”
Según evaluaciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda), la producción mundial de carne bovina se perfila a ...
Los frigoríficos deberán anticipar 40 pesos por cabeza en aportes patronales
Por Nicolás Razzetti.- La Afip definió este miércoles que los frigoríficos deberán anticipar el pago de 40 pesos en concepto ...
La columna Otero: ¿Cómo se forman los precios de la carne, la leche y el pan?
El segundo informe de indicadores de precios de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) en lo que ...
¿Por qué molestan las cooperativas en el negocio de la carne?
Por Matías Longoni.- Una semana atrás, en la reunión de la Mesa de las Carnes, el presidente Mauricio Macri instó ...
Esta vez los precios de la carne no tienen la culpa de la inflación
Mauricio Macri ha dicho que uno de los principales objetivos de su gobierno será el de reducir la inflación, porque ...
Operativo Guanaco: no se trata de vender carne sino de salvar el suelo
El “operativo guanaco” se puso en marcha. Días atrás, el Ministerio de Ambiente de la Nación dictó una resolución que ...
Se viene un maíz transgénico que incorpora nutrientes de la carne
Dos científicos estadounidenses investigaron cómo desarrollar un maíz modificado genéticamente para producir un aminoácido contenido en la carne, incrementando el ...