Destacan que, por la cuarentena, crece el mercado de venta de carne online
Según informó el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA), ya un 2% de la población compra cortes vacunos ...
Etiqueta: carne
Un mundo nuevo: Para Víctor Tonelli, habrá mucha más exigencias del consumidor sobre los productores de carne
El día después del coronavirus es una preocupación para muchas actividades económicas, entre ellas, la ganadera. Para el consultor privado, ...
A pesar de la pandemia, Uruguay logra mantener sus embarques de ganado en pie
Las exportaciones de carne vacuna de los cuatro países del Mercosur se ven afectadas por la menor demanda desde Europa ...
El cuero tiene olor a podrido: Las curtiembres ya ni los retiran y nadie sabe qué hacer con ese subproducto
Casi siempre que se habla de cueros en la Argentina suele sentirse cierto olor a podrido. Desde hace décadas que ...
Emanuel Amondarain apuesta a producir novillos Holando como alternativa para paliar la crisis lechera
Que la producción de leche está en crisis, no es novedad. Los productores tamberos desde hace años que son sobrevivientes. ...
El menú de las hamburguesas sin carne: Las proteínas vegetales copan el mundo y no están solo en boca de los veganos
La tendencia de consumir menos carne o directamente no hacerlo crece en todo el mundo,. Es una movida que ya ...
Eduardo Blasina explica el fenómeno que vive el negocio de la carne en Uruguay: “Hay un estímulo tremendo para producir”
Uruguay tiene el precio de novillo más caro de todo el Mercosur. China se lleva 70% de los cortes vacunos ...
Rusia restringió la compra de carne argentina por detectar ractopamina y liberó a las plantas brasileras
El Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia (Rosseljoznadzor), decidió que restringirá de modo temporal, a partir del ...
Crece la brecha entre los precios de la hacienda y de la carne para el consumidor: La que pierde es la industria frigorífica
La brecha entre los precios de la carne vacuna y la hacienda es cada vez mayor y la absorbe, por ...
Uruguay comenzó a importar grandes cantidades de carne vacuna: Para Miguel Gorelik, es posible que la Argentina siga el mismo camino
El tremendo salto exportador que registra el sector cárnico en Uruguay obligó a ese país a importar volúmenes crecientes de ...