¿Los búfalos son libertarios? No sabemos, pero por las dudas el Gobierno salió a festejar el crecimiento del stock nacional
La producción de búfalos viene creciendo en Argentina y ya superó las 200.000 cabezas. Según un informe presentado por la ...
Etiqueta: carne de búfalo
En tiempos de mundial, Argentina ya tiene una campeona: La mejor hamburguesa del país no es de vaca, sino de búfalo, y la cocina una futura veterinaria correntina
Mientras millones de argentinos viven el Mundial de fútbol con la ilusión de volver a gritar campeón, hay otra competencia ...
Mientras muchos la comercializan como carne vacuna, Jorge Aguilar Pozzer abrió su propia carnicería en Misiones para demostrar que la carne de búfalo tiene identidad propia
En el norte misionero, Jorge Aguilar Pozzer encontró en los búfalos una forma de diversificar su establecimiento ganadero y, al ...
Grandotes con tonada: En Córdoba toma impulso la producción de búfalos y la provincia creó un mapa para relevar la evolución de la población
La producción de búfalos comienza a tomar impulso en un territorio que por ahora le es ajeno, y se dispersa ...
El búfalo pisa fuerte en Misiones, que ya cuenta con una flamante asociación de productores
La producción bubalina avanza como una propuesta alternativa que promete ganar protagonismo en la ganadería de la tierra colorada. A ...
Martín Bruzzo se animó a romper el molde correntino: Desde Bella Vista decidió cerrar el ciclo ganadero, y ahora vende carne con marca propia de los bovinos que produce
Recorriendo la Rural de Mercedes, en el centro de Corrientes, nos apareció una de esas historias que vale la pena ...
Mejor, una de búfalo: Especialistas del INTA estudiaron la carne de ese animal para hamburguesas, y aseguran que tiene alto valor nutricional
En Argentina el consumo de carne de búfalos no está muy extendido. Casi en su mayoría la producción ganadera de ...
Gustavo Crudelli dio una clase magistral sobre los búfalos en la Argentina: “Se vende como carne bovina, ya que se le parece mucho”
Gustavo Crudelli es docente universitario en Corrientes y además presidente de la Asociación para la Promoción y Desarrollo del Búfalo, ...