El búfalo pisa fuerte en Misiones, que ya cuenta con una flamante asociación de productores
La producción bubalina avanza como una propuesta alternativa que promete ganar protagonismo en la ganadería de la tierra colorada. A ...
Etiqueta: carne de búfalo
Martín Bruzzo se animó a romper el molde correntino: Desde Bella Vista decidió cerrar el ciclo ganadero, y ahora vende carne con marca propia de los bovinos que produce
Recorriendo la Rural de Mercedes, en el centro de Corrientes, nos apareció una de esas historias que vale la pena ...
Mejor, una de búfalo: Especialistas del INTA estudiaron la carne de ese animal para hamburguesas, y aseguran que tiene alto valor nutricional
En Argentina el consumo de carne de búfalos no está muy extendido. Casi en su mayoría la producción ganadera de ...
Gustavo Crudelli dio una clase magistral sobre los búfalos en la Argentina: “Se vende como carne bovina, ya que se le parece mucho”
Gustavo Crudelli es docente universitario en Corrientes y además presidente de la Asociación para la Promoción y Desarrollo del Búfalo, ...