No se sabe si finalmente los robots dominarán el mundo, como dicen muchas series de ciencia ficción, pero lo que sí puede afirmarse es que pronto dominarán la lechería. A nivel planetario existen ya trabajando unos 50 mil equipos autómatas de ordeño, y la cifra apunta a duplicarse para 2029. En la Argentina la tecnología también penetró fuerte, con unos 280 robot ya en funcionamiento.
Las cifras sobre este meteórico avance robótico surgen de un informe elaborado por el consultor y analista lechero Marcos Snyder, y publicado en su sitio Dairylando.
“El mercado del equipamiento para ordeñe robótico mundial sigue en expansión. Los factores que promueven la adopción de esta tecnología abarcan la reducción del costo de la mano de obra, las ventajas inherentes a la automatización de procesos aumentando eficiencia, la productividad y precisión instalando un nuevo paradigma para la producción de leche: la vaca manda”, señala Snyder.
El especialista recordó que el primer robot en lechería se colocó en 1992 “como una solución para aliviar el trabajo y atender asuntos de sucesión familiar de las pequeñas fincas lecheras en Holanda”. Pero luego se extendió por Europa. “El uso se aceleró sensiblemente 10 años después, al entender que la tecnología era idónea también para grandes rodeos de vacas lecheras”, explicó.
Ahora es una tecnología adoptada en todo el mundo y de hecho, el establecimiento lechero con ordeñe robótico más grande del planeta es Agrícola Ancali, ubicado en Chile, donde se han instalado 92 robots DeLaval distribuidos 6 freestalls con camas de arena, que ordeñan unas 5.500 vacas.
Snyder apunta que “a nivel global se estima que actualmente hay un total de 50.000 robots en funcionamiento ordeñando alrededor de 3 millones de vacas alrededor (35% en América del Norte, 30% en Europa, 25% en Asia Pacífico y 10% en Resto del mundo)”.
Por marcas, los equipos de LELY prevalecen con más del 50% del mercado, seguidos por DeLaval y GEA de entre una decena de otras marcas (BouMatic, DairyMaster, Fullwood, etcétera).
La avanzada robótica promete avanzar mucho más rápido de lo que lo ha hecho hasta ahora. Definió el consultor que “si bien hay proyecciones de diversa índole, consultando con los actores del sector se estima que la venta de robots se duplica cada 5 años”, a razón de unos 10.000 robots nuevos por año.
“O sea que para dentro de 5 años, el 2029, ya habría unos 100.000 robots ordeñando en el planeta. Esto significará, a razón de 60 vacas/robot, una cifra de 6 millones de vacas, lo que representaría el 5% de las vacas lecheras totales del mundo o el 15% de las vacas de los principales países exportadores”, calculó el analista.
Para Snyder, se trata de “una curva exponencial de adopción de tecnología donde la capacidad que tengan las empresas fabricantes para sostener este ritmo de ventas, instalaciones y servicio técnico podría limitar la evolución en futuro cercano”.
En Argentina también se observa una tendencia similar, con una duplicación de los equipos cada 2-3 años. El primer robot se instaló en 2015 en el tambo del INTA Rafaela, el VMS (Voluntary Milking System) de DeLaval.
“Luego de un comienzo tímido, las ventas comenzaron a despegar y ya contamos con unos 280 robots nacionalizados (más otros 75 en proyectos en curso)”, destacó Snyder, quien remarcó que “la mayoría de los grandes proyectos en danza son galpones robotizados y en plena construcción se está levantando uno que podría ser el más grande del mundo una vez terminado”.
Por localización, la provincia de Buenos Aires lidera en la instalación del ordeñe robótico con 58%, le sigue Córdoba con 28%, Santa Fe (12%), Salta (1,4%) y Entre Ríos (1%). Los robots instalados son liderados por LELY con el 55%, seguido por DeLaval con 38% y más atrás GEA 6% y finalmente BouMatic que ingresó recientemente con 2 robots a las estadísticas locales con 1%.
Según Snyder, “es interesante ver la alta participación de robotización en sistemas pastoriles, pero como vemos en el siguiente gráfico la mayoría de los emprendimientos son en freestall y el 73% son tambos confinados en galpones atendiendo las cuestiones de bienestar animal”.
El experto se ilusiona con una mayor expansión de esta tecnología: “Estimamos que, con la llegada de financiamientos bancarios a tasas acordes a la actividad productiva, veremos más proyectos de este tipo que pondrán sal y pimienta al escenario tambero argentino”, indicó.
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