La iniciativa se llama “Desafío Tambero” y se promueve utilizando el hashtag #DesafíoTambero. La consigna con la que cada vez más productores de leche se suman a este extraño desafió -que consiste en correr cual Forrest Gump, lo más lejos posible- es sumar kilómetros para de ese modo promover el consumo de lácteos y para que luego esos kilómetros corridos puedan traducirse en litros de leche que serán donados a comedores sociales. Arrancaron por querer acumular 250 kilómetros y les quedó baja la vara. Por eso este fin de semana van por los 600 kilómetros.
“Cada litro de leche representa cuatro vasos que pueden nutrir a niños y niñas por día. Esa es la intención final y al mismo tiempo se busca dar un mensaje optimista en mostrar lo que es la fuerza del sector lechero, la importancia socio económica que tiene un tambo en cada localidad, el valor del producto que se genera en cada uno, las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), el bienestar animal, y que la gente conozca cómo se trabaja y de dónde surge el producto que luego termina en la mesa de cada uno de ellos”, explicó a Bichos de Campo la periodista especializada en lechería, Elida Thiery, quien adhiere al desafío.
https://twitter.com/tgortari/status/1418326570553552904?s=20
La idea original fue de Tomás Gortari, productor lechero y triatlonista, quien en una charla twittera sugirió sumar kilómetros para poder transformarlos en litros de leche. El primer desafío se hizo durante el fin de semana largo del 9 de julio, donde se trazaron un recorrido conjunto de 250 kilómetros pero superaron los 530 kilómetros sumando el esfuerzo de todos.
La idea es hacer un desafío por mes. Este sábado 24 y domingo 25 de julio se viene un nuevo #DesafioTambero con la promesa de llegar a 600 kilómetros, marca que, según afirmaron en las redes, están confiados que superarán.
https://twitter.com/EliThi/status/1418660492508286981?s=20
“Todo esto se hace en un tiempo en que determinados sectores atacan a segmentos de la producción de alimentos. Por lo menos, de este lado de los tamberos, y estoy segura que también desde la industria, se está demostrando que se pueden conseguir resultados positivos y obtener una vida saludable a través del consumo de lácteos”, remarcó Thiery.
“El deporte y los lácteos tienen relación. Si bien hay muchas dietas que pueden llegar a excluir el consumo de lactosa por alguna afección particular, en general las dietas más completas son las que generan mejores resultados. Es importante entender que la nutrición a través de los lácteos es completa”, concluyó la periodista agropecuaria, que vive en Rafaela.
Desde el lado de los productores lecheros que más activos están en Twitter, además de compartir su vida diaria y su trabajo en el tambo, se encuentra también Emmanuel Zappa, tambero de la localidad bonaerense de 9 de Julio y también runner.
“Publicábamos las mediciones del mapa de nuestros relojes con los kilómetros recorridos. Implementamos también subir las fotos de vacas lecheras y de diversos productos lácteos, para promover su consumo porque hay quienes dicen que tomar leche hace mal, pero todo lo contrario. Queremos indicar que salvo que haya una prescripción médica o afección especial, es saludable incorporarlos a nuestra dieta”, comentó Zappa a Bichos de Campo.
https://twitter.com/Emmanuelzappa/status/1418586095005089798?s=20
La idea es que cualquier actividad física, ya sea caminata, running, bicicleta o nado, se puedan sumar kilómetros de un modo que sea visible y para eso usan las aplicaciones de teléfonos o relojes que arrojan un recorrido de las distancias.
“Hay muchos que no entrenaban y que entendieron que con un mensaje positivo y optimista del sector lechero se podía lograr mucho más y que los lácteos deben recuperar su valor dentro de la nutrición sin desmerecer ninguna de las otras alternativas nutricionales pero sí poniendo en valor a los lácteos”, manifestó Zappa.
#desafiotambero te invita a sumar kilómetros mediante caminatas, trote, bici, nado, etc., para una vida sana , acompañada de un consumo de lácteos diario. Sumate !!!
Desafío lechero: comer lácteos, correr kilómetros y donar litros – https://t.co/eeOwYUPGG9— Gustavoaugel (@gustavoaugel) July 22, 2021
¿Y qué #DesafíoTambero sigue? La idea es realizar una gran maratón tambera de 21 kilómetros por la provincia de Santa Fe e invitar a que se sumen las industrias, y luego hacer un recorrido más corto para que se sumen más personas, con puestos de agua y leche durante el recorrido para promover el consumo lácteo. Y sigue vigente la idea de donar leche a comedores comunitarios por tantos kilómetros recorridos.
https://twitter.com/EliThi/status/1416421296691425282?s=20
