Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
sábado, julio 5, 2025
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
sábado, julio 5, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

Las autoridades del Senasa estiman que la Argentina podría comenzar a exportar carne vacuna a México antes de fin de año

Sofia Selasco por Sofia Selasco
8 agosto, 2022

Recientemente Argentina recibió la visita de una delegación de 17 veterinarios mexicanos pertenecientes al Senasica, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de ese país, que realizaron durante varios días una evaluación del estado sanitario local, con especial énfasis en la situación de la fiebre aftosa. Su objetivo era determinar si la carne argentina es apta para ingresar a ese mercado que históricamente le ha sido muy esquivo. El veredicto se conocería en los próximos 60 días.

Según informó el vicepresidente de Senasa, Rodolfo Acerbi, en una entrevista con el periodista Antonio Monteagudo para el programa Del Sector, la auditoría contempló una recorrida por cinco provincias, cubriendo una distancia total de 17.000 kilómetros, donde se visitaron 17 establecimientos rurales –incluyendo feedlots, campos de cría, engorde y cabañas-, 26 plantas frigoríficas y 8 puestos fronterizos tanto aéreos como terrestres y marítimos. Los visitantes también fueron recibidos en laboratorios en los que se fabrican vacunas contra la aftosa.

Mirá la entrevista acá:

“La evaluación que nos dieron en el último día fue muy valiosa. Si bien hubo hallazgos, son los que nos sirven para ajustar y mejorar la situación sanitaria del país. Ahora estamos esperando el dictamen final en 60 días para la carne madurada deshuesada bovina. Ese análisis de riesgo va a permitir el ingreso de carne a la industria frigorífica. Dejamos a América del Norte (Canadá, Estados Unidos y México) en condiciones de ser abastecida”, dijo Acerbi.

Aún así el funcionario aclaró: “Obviamente no se espera que sea un gran volumen, pero nos va a generar un mercado de alta competitividad de precios, de manera tal que si el mercado europeo se pone a la baja, tenemos una salida alternativa interesante que puede ser el mercado de carne mexicano, sobre todo para restaurant. Sería muy interesante que estuviera operativo para fin de año”.

 

1 por 2
- +

1.

2.

La apertura de este mercado incluiría además la posibilidad de exportar genética, tanto embriones como muestras de semen.

Esta visita es parte de una serie de encuentros que Argentina retomo desde comienzos de este año, que se habían suspendido a causa de la pandemia, y que tienen perspectiva de extenderse en el tiempo. Hasta ahora el país fue visitado por comitivas de Israel y Malasia, y hacia fines de agosto llegará otra desde Serbia.

“Es un mercado que permite abrir una ventana hacia el lado oeste europeo que consideramos interesante. No dejamos pasar ninguna oportunidad. Quizás estos mercados no sean muy volumétricos pero empiece a haber negocios lentamente”, concluyó Acerbi.

Etiquetas: Argentinaauditoriabovinoscarnecarne bovinaestado sanitarioExportacionfiebre aftosagenéticaméxicorodolfo acerbisenasasenasica
Compartir16Tweet10EnviarEnviarCompartir3
Publicación anterior

Del lechón al cerdo: José María Constanzo fue un protagonista de la transformación de la producción porcina en la Argentina

Siguiente publicación

Claves para aprovechar el nuevo Congreso de Aapresid: Martín Rainaudo avisa que el éxito de la agricultura no pasa solo por el margen bruto

Noticias relacionadas

Actualidad

Cuando la motosierra corta de más: Crece la preocupación del sector privado por una exagerada desregulación del control sanitario del Senasa y hay alerta por sus consecuencias en el mercado veterinario

por Diego Mañas
5 julio, 2025
Actualidad

Senasa establecerá nuevos puestos de control para evitar el ingreso de mosca de los frutos a las áreas protegidas

por Bichos de campo
4 julio, 2025
Actualidad

Senasa tiene nuevos manuales contra la Influenza Aviar y la Newcastle: Disponen qué se debe hacer ante un brote y cargan los costos de la vigilancia epidemiológica sobre el sector privado

por Bichos de campo
3 julio, 2025
Actualidad

Santa Cruz levantó su propia barrera sanitaria, mientras los gobernadores patagónicos preparan una estrategia para que no entre asado desde la zona donde se vacuna contra la aftosa

por Nicolas Razzetti
2 julio, 2025
Cargar más
Destacados

¿Quién es COFCO? La multinacional china que debe darle de comer a 1.400 millones de personas y se metió en el top tres entre los exportadores agrícolas de la Argentina

5 julio, 2025
Valor soja

Histórico: Este mes Argentina enviará su primer embarque de harina de soja a China

5 julio, 2025
Actualidad

“Fue un amor a primera vista”, dice Ana Savio, que se convirtió en pionera de la hidroponia en Jujuy con su proyecto en la finca de sus abuelos y tuvo que “evangelizar” para vender su producto

5 julio, 2025
Valor soja

Te lo avisamos: Comenzó la fase de “sequía comercial” en el mercado argentino de soja luego de la suba libertaria de derechos de exportación

5 julio, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .