UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
viernes, octubre 2, 2026
  • Especial Congreso AAPRESID
  • Mercados Ganaderos
  • Actualidad
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima y Naturaleza
  • La Peña del Colorado
  • Valor soja
  • Fierros y chatas
  • El podcast de tu vida
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
viernes, octubre 2, 2026
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

La familia Vicentin se desprendió del frigorífico Friar, que pasará a manos de BAF, el mismo fondo que maneja SanCor

Matias Longoni por Matias Longoni
1 septiembre, 2020

La empresa Vicentin Family Group, que es la principal accionista de la malograda aceitera Vicentin, vendió las acciones que tenía en otra empresa vinculada, el poderoso frigoríficos Friar de la ciudad de Reconquista, uno de los grandes exportadores de carne del país.

Fuentes de la empresa informaron a Bichos de Campo que la planta de faena será manejada desde ahora por el fondo de inversiones BAF (Buenos Aires Finantial). Terminaron así por confirmar una operación de la que se sospechaba hace un par de meses, pero que no se concretaba en medio del escándalo que envuelve al grupo económico desde que Vicentin SAIC dejó de pagar sus deudas por 1.350 millones de dólares e ingresó en un concurso de acreedores en febrero de este año.

El Grupo BAF es el mismo que inyectó muchísimos millones de dólares en SanCor, y que ahora reclama un salvataje de la láctea ya que tiene allí un pasivo de más de 100 millones de dólares. La cooperativa láctea, a su vez, vendió unos años atrás su negocio de yogures, flanes y postres a Vicentin, pero ese sector del grupo Vicentín (más precisamente la firma ARSA) no forma parte ahora de ninguna operación y sigue perteneciendo al grupo santafesino.

Fuentes calificadas aclararon que la vendedora de Friar es Vicentin Family Group, que ya había cedido su control total de Friar en 2013 y que ahora convivía con otros accionistas (una parte de ellos, miembros de la misma familia y a la vez directores de la aceitera defaulteada). El frigorífcio de Reconquista había sido adquirido por el grupo familiar en 2004, cuando estaba en convocatoria de acreedores. Pero con el correr de los años había ido incorporando otros accionistas. BAF, de todos modos, ahora tendrá la mayoría.

Imagen

Según esta gráfico que presentó el gobierno cuando intentaba intervenir la aceitera endeudada, Vicentin SAIC poseía solo 0,4% de las acciones de Friar, por lo cual casi no habría relación con el concurso de acreedores. La que se repite es la empresa madre: Vicentin Family Group. Ese grupo es además dueño de ARSA, de Algodonera Avellaneda, de una bodega y de otras serie de empresas.

Friar, que había nacido hace 60 años, tiene cuatro plantas en total. Dos de elals están en Reconquista, pero además hay otro frigorífico en la localidad de Nelson, también en Santa Fe. Tiene también una planta de subproductos en la localidad de Avellaneda, vecina a Reconquista. Tiene además una nutrida red de carnicerías, muchas de ellas tercerizadas a manos de integrantes de la familia Vicentin.

En Argentina se faenaron bovinos en 400 lugares: Con medio millón de cabezas, el Swift de Rosario volvió a liderar en 2019

Históricamente, el Friar formó parte del lote de las diez principales empresas de faena de bovinos de la Argentina y en algún momento de su historia incluso se dio el lujo de liderar entre los exportadores de carne. Pero últimamente había caído algo su participación, aunque permanecía en el lote de los primeros veinte. En 2019, según datos oficiales, faenó 120.924 cabezas. Es el 1% del total de la faena nacional.

Según las fuentes que confirmaron la venta al grupo BAF, la situación financiera de la planta de faena del norte santafesino era sólida y la empresa no vivía apremios económicos, como su prima la aceitera. Pero de todos modos, aclararon, s”se necesitaban hacer inversiones  para lo cual era necesario hacerle una inyección de capital”. Es lo que sucedió ahora, con la salida de la empresa madre del grupo Vicentin.

Etiquetas: carne vacunaempresasfriogoríficosgrupo BAFreconquistavicentinvicentin family group
Compartir315
Tweet110
EnviarEnviarCompartir31
Publicación anterior

Gabriel Delgado confirmó que trabaja en una ley para incrementar la exportación de alimentos: “Hay una apertura muy grande del Presidente”, afirmó

Siguiente publicación

Marcelo Torres, de Aapresid, no evita el debate sobre la agroecología: “Somos un país pobre y no podemos darnos el lujo de tener sistemas de muy baja productividad”

Noticias relacionadas

Actualidad

Al fin el sushi podrá hacerse con carne argentina: Japón le abrió el mercado a nuestros bifes tras dos décadas de negociaciones

por Bichos de campo
30 septiembre, 2026
Actualidad

Autorizan al grupo Grassi a tomar hasta 50 millones de dólares de Bunge, pero con garantías para preservar su participación en Renova y evitar el uso de fondos en Friar

por Bichos de campo
21 septiembre, 2026
Actualidad

La carne juega a dos puntas: Las exportaciones crecieron 48% en valor y las importaciones ya aportan casi un kilo anual por habitante

por Nicolas Razzetti
21 septiembre, 2026
Notas

Los bifes uruguayos se hicieron fuertes en el segundo mundial de la carne realizado en Buenos Aires

por Bichos de campo
18 septiembre, 2026
Cargar más

Comentarios 2

  1. Claudio says:
    6 años hace

    Vaciamiento, estafas, quiebras y fuga de dinero, avaladas en parte por el gobierno anterior. Está película ya la vi, empresas que se enriquecen a costilla de créditos otorgados desde el estado para fugar y el que siempre pierde es el estado y los pequeños productores que los dejan quebrados. Una vergüenza que parte de la sociedad apoye este mecanismo.

    • M;artin says:
      6 años hace

      No se de que vaciamiento habla ya que la empresa Friar esta operando noirmalmente y se vende a otro grupo empresario nacional que tambien opera y da trabajo en el pais ….. vaciamiento es que cierran una fabrica y se esfuman con plata que hayan guardado ….cosa que sucedio muchas veces en el pais …. no es este el caso

Valor soja

Para seguir de cerca: La siembra de soja arrancó con un déficit hídrico en la principal zona productora de Brasil

2 octubre, 2026
Actualidad

Las primeras de la fila: El proyecto jujeño de cerezas ultratempranas completó otra cosecha y mejora sus resultados

2 octubre, 2026
Destacados

Dejar el INTA, contado por sus referentes: “Llevo conmigo un profundo agradecimiento por todo lo que me dio y la esperanza de que pueda encontrar el mejor camino”

2 octubre, 2026
Actualidad

En la gestión de Kicillof se duplicó la cantidad de frigoríficos de ovinos en la Provincia de Buenos Aires

2 octubre, 2026
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Congreso AAPRESID
  • Actualidad
  • Producción Animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima y Naturaleza
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • MERCADOS GANADEROS
  • FIERRO Y CHATAS
  • EL PODCAST DE TU VIDA
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .