En la jornada de hoy tuvo lugar una reunión entre los exportadores de carne y el ministro de Economía, Luis Caputo, en la que se abordaron distintas aristas del negocio exportador. Según explicaron luego, tanto las autoridades nacionales, como los exportadores representados por el consorcio ABC, se trabajó en una agenda basada en las perspectivas de la industria frigorífica exportadora, la apertura de mercados y los desafíos de competitividad del sector.
En ese marco, el presidente del consorcio ABC, Mario Ravettino, confirmó a Bichos de Campo que la reunión también versó sobre los derechos de exportación a la carne vacuna. Hoy en día, la exportación de novillo tributa un 5% en materia de derecho de exportación.
Es por esto que Ravettino aseguró: “Le explicamos que este 5% que tenemos no tiene un gran impacto fiscal. Son 120, 130 millones de dólares anuales. Para nosotros no, por supuesto, pero para el gobierno todo tiene impacto fiscal, todo importa, todo sirve”.
El industrial de la carne aseguró que se fueron conforme con la respuesta de Caputo, quien les dijo que es cuestión de tiempo la eliminación de retenciones: “Nosotros sabemos que es un tema que está en la agenda del gobierno, así lo dijo el ministro. Este es un gobierno que vino para eliminar impuestos. Por supuesto, supeditado a los números que maneja el gobierno, y el ministro dijo que es cuestión de tiempo, que es algo que el gobierno tiene asumido, que el gobierno lo va a hacer. Esperemos que las cosas se den para que sea lo antes posible”, manifestó Ravettino.
Sobre esto, aclaro: “Muy satisfecho con la respuesta que nos dio con respecto a esto”.
Posteriormente, en un comunicado de prensa, el consorcio señaló: “Fue una reunión sumamente positiva, en la que reconocimos el trabajo que viene realizando el Gobierno y, especialmente, el esfuerzo conjunto en materia de negociaciones bilaterales y multilaterales para consolidar y ampliar nuestra presencia en los principales mercados internacionales”.
En ese sentido, se analizaron las oportunidades de crecimiento en destinos estratégicos como China, Estados Unidos, Japón, la Unión Europea e Israel, así como el potencial de mercados del sudeste asiático, entre ellos Vietnam, Indonesia, Malasia y Tailandia.
La agenda también incluyó temas vinculados al fortalecimiento de la producción ganadera y a la necesidad de incrementar la disponibilidad de materia prima para abastecer la creciente demanda internacional.
“Conversamos sobre la importancia de trabajar en la recuperación del stock ganadero y en la generación de condiciones que permitan aumentar la producción. Si queremos aprovechar plenamente las oportunidades que ofrecen los mercados internacionales, necesitamos seguir fortaleciendo toda la cadena”, sostuvo Ravettino.
Otro de los ejes centrales de la reunión fue la informalidad que afecta a la cadena de ganados y carnes. “La informalidad representa una problemática que impacta sobre toda la actividad. Encontramos una clara receptividad por parte de las autoridades, que comparten el diagnóstico y nos convocaron a trabajar conjuntamente en propuestas que contribuyan a reducirla”, agregó.
Finalmente, Ravettino destacó el rol estratégico de la producción de proteínas animales en el escenario global actual. “En un mundo atravesado por conflictos y tensiones geopolíticas, la proteína animal adquiere una relevancia cada vez mayor. La carne vacuna forma parte de ese escenario y la Argentina tiene una oportunidad excepcional para consolidarse como proveedor confiable de alimentos para el mundo. Existe una visión compartida con el Gobierno sobre la importancia de seguir trabajando en esa dirección”, concluyó.
Caputo, por su parte, publicó en redes sociales: “Las empresas del sector ratificaron su intención de seguir invirtiendo en la Argentina y destacaron las nuevas oportunidades que se han abierto a partir del acuerdo comercial con Estados Unidos y la Unión Europea, lo que ha permitido ampliar mercados y potenciar las exportaciones de carne argentina. También hablamos de la importancia de seguir por este camino de baja de impuestos y del costo argentino para ser cada vez más competitivos”.
Junto al secretario de Coordinación de Producción, @PALavigne83; el secretario de Agricultura, Sergio Iraeta; y el subsecretario de Mercados Agroalimentarios, @atejedar, nos reunimos con representantes de las principales cámaras frigoríficas del país.
Las empresas del sector… pic.twitter.com/xKHadby0jf— totocaputo (@LuisCaputoAR) June 5, 2026
De la reunión también participaron Pablo Lavigne, secretario de coordinación productiva, Agustin Tejeda, subsecretario de Mercados Agroalimentarios, y Sergio Iraeta, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesa de la Nación. No se informó si este último pidió aplausos al finalizar la reunión.
