El girasol viene ganando terreno en Córdoba, pero su expansión podría enfrentar un nuevo desafío sanitario. Especialistas del INTA Marcos Juárez advirtieron que, frente a mayores niveles de precipitaciones y humedad, varias enfermedades podrían encontrar condiciones favorables para desarrollarse en el centro, sur y sudeste de la provincia.
Entre las patologías que más preocupan aparece Sclerotinia, considerada de riesgo muy alto; seguida por Phomopsis, también conocida como cancro del tallo, y Septoria, ambas con riesgo alto. Así lo señaló Enrique Alberione, fitopatólogo de la Estación Experimental Agropecuaria INTA Marcos Juárez, a partir de los resultados de una red de ensayos que comenzó a incorporar evaluaciones sanitarias durante la campaña 2025/26.
La advertencia llega en un contexto de fuerte crecimiento del cultivo. Según los datos difundidos por el organismo, en la campaña 2024/25 Córdoba sembró unas 115.000 hectáreas de girasol, mientras que en 2025/26 esa superficie trepó a aproximadamente 240.000 hectáreas. Es decir, más que se duplicó en apenas un ciclo agrícola.
Para conocer el comportamiento sanitario de los híbridos comerciales frente a ese avance, el INTA realizó evaluaciones en las localidades de Inriville y Noetinger. Los resultados mostraron una importante presencia de algunas enfermedades, aunque en general con bajos niveles de severidad.
En Inriville, por ejemplo, Alternaria y roya negra estuvieron presentes en el 100% de los híbridos evaluados, pero en ambos casos la severidad se mantuvo por debajo o igual al 10%. También se detectó escudo negro en el 92,3% de los materiales, mientras que en Noetinger la expresión de las enfermedades fue, en términos generales, más limitada.
Las condiciones ambientales explicaron buena parte de esos resultados. Durante diciembre y enero, las precipitaciones y la humedad relativa fueron inferiores a las habituales, lo que restringió el desarrollo de los patógenos. Sin embargo, el escenario cambió hacia febrero y marzo, cuando aumentaron las condiciones favorables para las infecciones.
“Ahí es donde tomaron más protagonismo estas enfermedades”, explicó Alberione.
Para la campaña actual, el panorama podría ser diferente. Ante la posibilidad de mayores precipitaciones, el especialista advirtió que algunas enfermedades que tuvieron escasa expresión durante el ciclo anterior podrían incrementar su presencia.
“Con una condición de mucha más humedad, algunas patologías podrían alcanzar mayor presencia que en el ciclo anterior”, sostuvo.
Además de Sclerotinia, Phomopsis y Septoria, el INTA ubicó al mildiu y la roya negra en una categoría de riesgo medio a alto. Alternaria y Phoma quedaron en un nivel medio, mientras que la podredumbre carbonosa tendría menores posibilidades de desarrollo, ya que encuentra condiciones favorables bajo estrés hídrico.
Frente a este escenario, los técnicos recomendaron prestar especial atención al monitoreo sanitario, particularmente entre la floración y el llenado de granos, etapas en las que varias de estas enfermedades pueden provocar daños importantes.
También destacaron la importancia de elegir híbridos con buen comportamiento sanitario. Aunque los primeros ensayos permitieron identificar diferencias entre materiales comerciales, desde el INTA aclararon que los resultados corresponden a un solo ciclo y dos ambientes, por lo que todavía no permiten establecer conclusiones definitivas sobre su resistencia.
