UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
martes, septiembre 16, 2025
  • Especial Farm Progress
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
martes, septiembre 16, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

Crece la faena vacuna, el consumo vuelve a los 50 kilos y pierde sentido el cepo exportador

Nicolas Razzetti por Nicolas Razzetti
6 junio, 2022

La faena vacuna de mayo pegó un nuevo salto y en el acumulado de los primeros cinco meses del año, el volumen vendido a los frigoríficos es el mismo que el del año pasado.

Según los datos publicados por Senasa respecto de los DTE emitidos, en estos cinco meses la hacienda enviada a faena fue de 5,35 millones de animales, apenas 100 mil menos que en el mismo período del año pasado.

Los datos le dan la razón a algunos analistas, como es el caso de Víctor Tonelli, quien viene diciendo que no espera para este año una variación significativa en la oferta.

Si la faena se acerca a la del año pasado y la producción ronda las 3/3,1 millones de toneladas, y el cepo exportador se mantiene en 700 mil toneladas al año, la disponibilidad de carne sería de 50 kilos por habitante al año.

Pero como el objetivo de las autoridades era sostener el consumo en 45 kilos, se podría entonces liberar más carne para la exportación. Sin embargo sería extraño que eso sucediera, y que algo cambiara en favor de la libertad comercial en esta gestión de gobierno.

En mayo la faena vacuna llegó a 1,178 millones de animales. Hubo un salto importante en la categoría de vacas que sumaron 300.000 animales, un 15% más que en abril. En vaquillonas no hubo un cambio importante. El total fue de 250.000 cabezas, 3% más que en abril. Así, la faena de hembras llegó al 46%.

En cuanto a los machos, la faena de novillitos aumentó 2%, mientras que la de novillos casi 12%, lo que da cuenta de que las recrías están dando sus resultados.

Este año no habría problema alguno con la oferta de hacienda. La faena viene creciendo, está apareciendo ganado más pesado y además los feedlots recuperaron competitividad, y prometen ofertar hacienda en cantidad y calidad a partir del fin del verano.

Este aumento en los ofrecimientos podría condicionar la mejora en los precios del ganado en términos reales. Hasta el momento y según los datos publicados por el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), la hacienda aumentó en forma interanual entre 60% y 65% dependiendo de la categoría. En poco tiempo más, si se frena la suba, volvería a perder la carrera contra la inflación.

Etiquetas: cantidad de faenacepo exportadorconsumoExportacionfaenafaena bovinaganado bovinohaciendamercado internonovillospreciorecríasenasavacasvaquillonas
Compartir13Tweet8EnviarEnviarCompartir2
Publicación anterior

¿Qué es “Sembrá Evolución”? Las principales semilleras controlarán OGM en soja desde 2023 y un año más tarde detectarían también todas las variedades sembradas

Siguiente publicación

Fuertes subas para el precio del maíz en EE.UU. luego de que el gobierno de Biden decidiera implementar un gran aumento del uso interno de bioetanol

Noticias relacionadas

Notas

Por la devaluación y el freno del consumo, los precios que cobran los tamberos por su leche cayeron hasta 20% en dólares

por Nicolas Razzetti
12 septiembre, 2025
Actualidad

Nuevo esquema: ¿Qué dice la resolución de Senasa que reduce la cantidad de vacunas obligatorias a aplicar en la lucha contra la fiebre aftosa?

por Sofia Selasco
12 septiembre, 2025
Actualidad

Cambios en materia de vacunación antiaftosa: No hay nada que aplaudir, salvo que los burócratas de Economía decidieron dejar de “cajonear” una medida sanitaria que había sido anunciada hace más de un año

por Matias Longoni
12 septiembre, 2025
Actualidad

Diagnóstico de situación al sur de la barrera sanitaria: Un mar de profecías autocumplidas, asado de mala calidad y un bloque que no se da por vencido con sus reclamos al gobierno

por Lucas Torsiglieri
10 septiembre, 2025
Cargar más
Destacados

Olvidate de nuevas bajas: En su proyecto de Presupuesto 2026, el gobierno espera que la recaudación por retenciones crezca casi 23%

15 septiembre, 2025
Actualidad

¿Cuántas veces mencionó al campo el presidente Milei en el discurso pronunciado en cadena nacional?

15 septiembre, 2025
Valor soja

¿Cuál es la mejor noticia que nos puede ofrecer el mercado de trigo? Que no se puede estar peor

15 septiembre, 2025
Actualidad

“Esto no es magia, es lo que hacían nuestros abuelos”, explica Marcela Calderón, que apostó por la agroecología cuando se cansó de perseguir rindes y cambió cientos de hectáreas por calidad de vida

15 septiembre, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Especial Farm Progress
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .