Detrás de Buenos Aires, Santa Fe se consolida como el segundo polo porcino del país, concentrando nada menos que el ...
Los datos oficiales que refieren a lo que sucedió con la faena y producción de carne vacuna en agosto indican ...
“Las plantas de consumo interno llevan ocho meses de pérdidas y la situación se sigue agravando”. Así describe Gustavo Marcos, ...
Consultor en carnes y ganados, además de docente en la Universidad Austral, el tucumano Carlos Kohn es un obsesivo del ...
El rodeo bovino argentino atraviesa una etapa de reconstrucción que tendrá un efecto directo sobre la faena y la producción ...
Desde Barranqueras, localidad próxima a la capital chaqueña, el gastronómico Emilio Ocampo impulsa Faena, un emprendimiento de producción artesanal charcutera. ...
La faena vacuna sigue cayendo, ahora con más ritmo que en los últimos meses, sobre todo en las hembras. Al ...
La ganadería argentina entró en dos procesos productivos positivos. Por un lado, se está consolidando la retención de vientres, lo ...
La menor oferta de hacienda para reposición ya empezó a hacerse sentir en los remates y, según los consignatarios, comenzó ...
La caída de la faena vacuna ya golpea de lleno a los frigoríficos orientados al mercado interno. Así lo advierteó ...
