Luego de que Argentina restituyera oficialmente su estatus sanitario como país libre de influenza aviar altamente patógena (IAAP), superados los brotes de 2025, ya son varios los mercados externos que volvieron a habilitar la importación de carne aviar.
Tras la luz verde recibida recientemente por parte de la Unión Europea y de Gran Bretaña, ahora es Corea del Sur la que informa que sus puertas ya están abiertas para el ingreso de las exportaciones argentinas. Así lo señalaron desde la secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, tras las evaluaciones que hizo el país oriental de la información epidemiológica suministrada.
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales de la República de Corea (MAFRA) modificó la normativa sanitaria vigente e incluyó nuevamente a la Argentina entre los países habilitados para exportar carne aviar. La apertura del mercado se oficializó este lunes, pero acaba de ser anunciada por la secretaría de Agricultura local.
“Representa una nueva oportunidad para la cadena de valor avícola argentina, al contribuir a la ampliación de las posibilidades de inserción internacional de la agroindustria nacional”, destacaron.
Es de destacar que Argentina ya recuperó -o está próxima a recuperar- el acceso a buena parte de sus principales mercados. En el caso de la Unión Europea, por ejemplo, la medida anunciada días atrás comenzará a regir el próximo 17 de agosto, cuando quedará oficialmente habilitado el ingreso de carne aviar fresca y productos avícolas frescos argentinos. La gran noticia que todavía espera el sector es la reapertura de China, históricamente uno de sus principales destinos.
Tras la apertura en 2025, la carne aviar argentina tuvo allí un recorrido demasiado breve, signado por las complicaciones que impuso la Influenza aviar. El año pasado, ingresaron apenas unas 282 toneladas por un valor aproximado de 500.000 dólares, apenas 0,13% del volumen importado por el país oriental.
En el mercado coreano compiten importantes proveedores -como Brasil, Tailandia e, incluso, China- que buscan cubrir el cupo de alrededor de 250.000 toneladas que ingresa anualmente. Cabe destacar que Corea del Sur es un importante productor de pollo fresco, pero también tiene niveles elevados de consumo, y además el producto importado suele ser hasta 60% más barato que el local, por lo que suele ser muy buscado por el sector gastronómico.
Por otra parte, esta semana también finalizó satisfactoriamente la auditoría de establecimientos argentinos interesados en exportar productos de la pesca y mariscos a Corea del Sur, que, de ese modo, da muestras de una mayor apertura hacia la agroindustria argentina. El pasado 31 de julio, de hecho, el propio presidente, Lee Jae Myung, visitó el país y apoyó el comercio bilateral.
