UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
martes, octubre 13, 2026
  • Especial Congreso AAPRESID
  • Mercados Ganaderos
  • Actualidad
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima y Naturaleza
  • La Peña del Colorado
  • Valor soja
  • Fierros y chatas
  • El podcast de tu vida
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
martes, octubre 13, 2026
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

Agricultura informó un aumento de 7.5% en las exportaciones de carne y una caída del 20% en el ingreso de divisas, en medio de los controles de Aduana por subfacturación

Nicolas Razzetti por Nicolas Razzetti
24 agosto, 2023

Las exportaciones de carne vacuna argentina siguen creciendo. En julio se despacharon nada menos que 92.175 toneladas res con hueso, según los datos que publica la Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. En lo que va del año se despacharon 550.000 toneladas.

De continuar con un ritmo promedio de 80.000 toneladas anuales, y de no mediar intervenciones en las exportaciones de parte del gobierno, se exportarían 950.000 toneladas en 2023, lo que significaría un nuevo récord.

El de julio fue el segundo volumen mensual más alto del año, sólo superado por mayo cuando se vendieron a los mercados mundiales más de 93.000 toneladas.

Además, en también se superó en 7,5% lo despachado en igual mes del año pasado, y en lo que va del año las exportaciones de carne vacuna acumulan un incremento de 8,5%.

Mariano Grimaldi, desde el frigorífico Logros, dice que ya no quedan novillos para la faena de exportación y que la situación es crítica

El aumento en volumen no tiene relación con el ingreso de divisas sobre lo cual el gobierno, a través de la Aduana, puso la mira y multó a diferentes empresas por haber detectado subfacturaciones.

Entre los meses de enero y julio, ingresaron al país 1.675.571 millones de dólares contra los 2.118.419 millones del año pasado, lo que supone una caída del 20%.

En el sector dicen que la subfacturación es una práctica a la que algunas empresas se ven “obligadas” a recurrir debido a los controles cambiarios del gobierno, ya que por cada dólar que factura les pagan en pesos al tipo de cambio oficial, menos el descuento por derechos de exportación.

El dólar carne es actualmente de 318 pesos. Si con esa liquidación el exportador sale a comprar dólares legales (MEP, Contado con Liquidación) porque necesita ahorrar o cubrirse de la inflación, la brecha es de 100%. Es decir que por cada dólar exportado puede comprar a penas la mitad con los pesos que le da el gobierno.

Frigoríficos del centro del país elaboraron una propuesta de políticas públicas sobre el negocio de la carne que ya le llevaron a todos los candidatos

En definitiva, el Estado reduce el ingreso de lo que se exporta y al mismo tiempo controla que nadie quiera recuperar parte de lo ganado con su esfuerzo. Eso se debe a que decidió pisar el tipo de cambio como ancla inflacionaria en lugar de corregir del desmadre macroeconómico en el que nos metieron los políticos.

Es por esa misma brecha cambiaria que el precio del novillo, que es la materia prima de la industria medida al dólar carne, termina siendo de 4,70 dólares contra los menos de 3 dólares que le cuesta a los frigoríficos brasileños quienes, gracias a su gran producción y las buenas condiciones de competitividad que poseen, son los mayores exportadores del mundo con más de 2 millones de toneladas al año.

Mirá el informe completo acá:

000001- Indicadores bovinos mensuales
Etiquetas: carnecontrolesdivisasdólaresExportacionfaenaganaderíagobiernosecretaria de agricultura ganaderia y pescastock ganaderotipo de cambio
Compartir454
Tweet284
EnviarEnviarCompartir80
Publicación anterior

¿Estás seguro de que lo que consumís es 100% carne vacuna? Investigadores de INTA desarrollaron una técnica para controlar la materia prima de los productos procesados

Siguiente publicación

Senasa dispuso un nuevo etiquetado obligatorio para los envases que contengan cítricos frescos sometidos a un tratamiento cuarentenario

Noticias relacionadas

Valor soja

Si estás contento con el precio de la soja, llegó la hora de darle las gracias a la legión insaciable de carnívoros que habita el planeta

por Valor Soja
12 octubre, 2026
Actualidad

La vaca tampoco quiere comer cualquier cosa: Por qué cuidar el forraje después del corte puede valer tanto como producirlo bien

por Bichos de campo
12 octubre, 2026
Valor soja

En lo que va del año la venta de dólares a “precios cuidados” consumió casi todas las divisas generadas por las exportaciones de cereales y productos oleaginosos

por Valor Soja
11 octubre, 2026
Actualidad

¿El consumo se quedó sin nafta? El precio de la carne vacuna lleva 6 meses estancado y registra caídas de 10% en el valor de la hacienda para la faena

por Nicolas Razzetti
11 octubre, 2026
Cargar más

Comentarios 2

  1. Peter says:
    3 años hace

    Son unos chantas! decilo con todas las letras Nico

  2. Peter says:
    3 años hace

    De nuevo nico. son todos chantas! si todos pagáramos los impuestos, todos pagaríamos menos impuestos.

Valor soja

Si estás contento con el precio de la soja, llegó la hora de darle las gracias a la legión insaciable de carnívoros que habita el planeta

12 octubre, 2026
Destacados

Eficiencia, bienestar animal y una meta de mil vacas lecheras: Valentín Torre apuesta a crecer sin apurarse y “con los pies en la tierra”

12 octubre, 2026
Actualidad

Difícil de decir, fácil de entender: Juan Testa explica cómo la técnica del snaplage puede reducir las pérdidas de maíz en la bosta y mejorar 15% la eficiencia de conversión

12 octubre, 2026
Valor soja

El factor energético vuelve a impulsar los valores del aceite de soja y el maíz ante el recrudecimiento del conflicto en Medio Oriente y el Mar Negro

12 octubre, 2026
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Congreso AAPRESID
  • Actualidad
  • Producción Animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima y Naturaleza
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • MERCADOS GANADEROS
  • FIERRO Y CHATAS
  • EL PODCAST DE TU VIDA
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .