UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
jueves, octubre 23, 2025
  • Especial Anuga 2025
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • Oli-Nada-Garcas
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
jueves, octubre 23, 2025
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas Actualidad

Un Gruyerito elaborado en Olavarría se impuso como “el mejor queso del año” en el principal concurso bonaerense, realizado en el marco de la ExpoSuipacha

Bichos de campo por Bichos de campo
8 mayo, 2025

Hace unos días se realizó la ExpoSuipacha y como es tradición desde hace mucho tiempo, en este contexto también se llevó a cabo el Concurso Nacional de Calidad de Quesos, una de las actividades más convocantes del país para las empresas elaboradoras. De hecho, se inscribieron en esta ocasión para ser evaluados por un jurado muy calificado un total de 216 quesos, llegados incluso de otras provincias.

En ese certamen, la firma Lácteos La Casiana, fundada en 1979 por Guillermo Benac en la localidad de Olavarría, envió un queso Gruyerito que fue distinguido como el mejor queso del año.

El jurado, integrado por expertos queseros y especialistas en la materia, destacó la excelencia en calidad, sabor y técnica del producto presentado por representantes de La Casiana, empresa que desde hace más de 45 años se dedica a la elaboración de quesos, lácteos y dulce de leche.

“Estamos orgullosos de llevar a cabo un año más este concurso tan característico de nuestra región. El nivel de competencia fue altísimo y felicitamos a todos los participantes por habernos traído sabor, textura, aroma y autenticidad un año más”, expresó Marcelo Liziero, el presidente de la Sociedad Rural de Suipacha.

 

1 por 3
- +

1.

2.

3.

El objetivo de este concurso que se repite año tras años es reafirmar a la ExpoSuipacha como escenario ideal para mostrar lo mejor de la Ruta del Queso y promover el desarrollo de la industria nacional. El concurso contó con la participación de productores en distintas categorías y se premió además, quesos de pasta blanda, pasta hilada, untables, ricota, quesos con hongos en superficie e interior, quesos duros y semiduros, provoleta, quesos de cabra, especiados, ahumados y fundidos, entre otros.

Estos son los resultados generales por categoría:

premios SUIPACHA 25

 

En la exposición de la Sociedad Rural de Suipacha, que contó además con múltiples actividades, degustaciones y rondas de negocios, fueron premiados además en las diferentes categorías las fabricas Festa, Saclu SA, Ucalac, Trelau, Chamen, Cassini & Cesaratto, Luz Azul, Poland SA. Remotti, Cabaña Piedras Blancas, Canagro, Migue y El Vaquero.

De entre todas las categorías salió luego la elección del Gruyerito de La Casiana como Gran Campeón. “Nuestros cuidadosos procesos de elaboración combinan las tradicionales técnicas artesanales heredadas de generación en generación, con procedimientos industriales facilitados por el avance tecnológico, lo que resulta en la frescura inalterable de nuestros productos y se transmite en la calidad garantizada que llega a la mesa de quienes nos eligen”, describes sobre su propio trabajo esa fábrica de Olavarría.

Etiquetas: concurso de quesosexposuipachala casianaolavarríapymes queserasquesos
Compartir328Tweet205EnviarEnviarCompartir57
Publicación anterior

Están dulces: La rentabilidad ganadera es tan positiva que muchos productores tienen resto para salir a comprar campos

Siguiente publicación

La Gran Lospennato también en el agro: Atilio Benedetti pasó del optimismo a la decepción con el proyecto sobre retenciones que se frustró en Diputados

Noticias relacionadas

La Peña del Colorado

En Rosario de la Frontera, Macarena Di Tella tomó la posta de una larga historia familiar dedicada a la producción de leche y quesos: “Me atraparon los cerros, porque éste es mi lugar y me quedé para siempre”

por Esteban “El Colorado” López
21 octubre, 2025
Actualidad

Día de la Mujer Rural: Como referente de la cooperativa quesera Sarandí, en El Soberbio, Cristina Silva afirma que en la actualidad “seguir en la ruralidad es casi un lujo”

por Sofia Selasco
15 octubre, 2025
Actualidad

Una familia de buena leche: Tomás Becerra pudo irse a estudiar, pero decidió ponerse a elaborar quesos para poder permanecer siempre cerca del tambo

por Bichos de campo
19 septiembre, 2025
La Peña del Colorado

Una familia de buena leche: Daniela Iommi siempre fue feliz viviendo en el campo y trabajando en el tambo, pero lo es más ahora que ve a sus hijos tomando la posta

por Esteban “El Colorado” López
18 septiembre, 2025
Cargar más
Actualidad

Las vueltas de la vida: Lo contrataron para acomodar un campo en venta en Santiago del Estero y terminó liderando una empresa exportadora de carne Wagyu

23 octubre, 2025
Destacados

Populismo Gagá: Trump se atribuyó el buen momento que están pasando los ganaderos y les pidió (¿qué?) que bajen los precios

22 octubre, 2025
Valor soja

Se redujo la participación relativa de la industria aceitera argentina en el negocio de la soja a causa de la “aspiradora” china

22 octubre, 2025
Actualidad

El costado forestal de Las Marías: La empresa correntina apuesta por la tecnología de punta en su planta de Virasoro, y Stuart Navajas brinda detalles de una millonaria inversión

22 octubre, 2025
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Actualidad
  • Producción animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima
  • VALOR SOJA
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • OLI-NADA-GARCAS
  • DE RAÍZ
  • Especial Anuga 2025
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .