UNITE AL CANAL
Newsletter BDC
CONTANOS TU HISTORIA
martes, julio 14, 2026
  • Especial Agroactiva
  • Mercados Ganaderos
  • Actualidad
  • Agricultura
  • Regionales
  • Empresas
  • Clima y Naturaleza
  • Valor soja
  • La Peña del Colorado
  • Fierros y chatas
  • El podcast de tu vida
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
Bichos de Campo
Sin resultados
Ver todos los resultados
martes, julio 14, 2026
CONTANOS TU HISTORIA
Bichos de Campo
Home Notas

Temor en sector cárnico por una resolución del gobierno que podría “limpiar” a los operadores sin planta para favorecer a los grandes frigoríficos

Bichos de campo por Bichos de campo
23 junio, 2021

Hoy el gobierno nacional estableció un “cepo cárnico” por medio del cual sólo habilitará exportaciones de cortes bovinos por el 50% del total enviado en el mismo período de 2020.

La medida, determinada por decreto, dejó sin embargo abierta una cuestión clave: ¿la restricción se aplicará por operador, es decir, por CUIT, o por industria exportadora?

A comienzos del día, cuando se conoció el decreto, muchos integrantes del sector supusieron que, por lógica, la restricción se aplicaría por CUIT. Pero a medida que avanzó la tarde comenzaron a circular rumores que indican que el gobierno está redactando una resolución para circunscribir el “cepo” por planta industrial.

En ese escenario, los usuarios de faena quedarían como “rehenes” de los frigoríficos con los que trabajaron un año atrás, los cuales podrían disponer a su antojo del nuevo cupo establecido por el gobierno de Alberto Fernández.

En otra palabras: las empresas exportadoras que no tienen una planta propia y que, por lo tanto, deben contratar el servicio de un frigorífico para faenar y elaborar los cortes de exportación, no serán “dueños” de su “past performance” y quedarían a merced de la buena voluntad (o no) del administrador del frigorífico en cuestión.

En tal situación, está claro que el poder de negociación de los frigoríficos con respecto a los usuarios de faena se multiplicará de manera exponencial, además de disponer, claro, de un acceso preferencial al mercado de exportación cuotificado por el gobierno.

Si tal medida se termina consolidando, los grandes ganadores de la “jugada” terminarán siendo los frigoríficos integrados en el Consorcio ABC, los cuales, no casualmente, fueron, en este asunto, los interlocutores casi exclusivos con funcionarios del gobierno kirchnerista.

La contrapartida de esa “jugada” es que la mayor parte de las operaciones de las empresas exportadores sin planta propia quedarán virtualmente inhabilitadas por el enorme riesgo que deberán asumir de ahora en más para continuar en el negocio.

Cuidate, querete, jodete: ¿Qué dice el decreto presidencial que consagra el cepo a las exportaciones de carne vacuna hasta fines de 2021?

Etiquetas: cepo carnicoconsorcio abcexportadores carnefrigoríficosintervencion carneusuarios faena
Compartir23Tweet15EnviarEnviarCompartir4
Publicación anterior

Terragene: Confirmaron una inversión de 6,5 millones de dólares para crecer en el mercado de bioinsumos

Siguiente publicación

La familia Cardinali escuchó a César Gramaglia, del INTA, y juntos lograron la primera papa agroecológica del país: Hoy igualan los rindes de la producción convencional

Noticias relacionadas

Actualidad

Proteínas alternativas y “salvajes”: Buscan habilitar la venta de carne de jabalí en Río Negro para terminar con los circuitos informales y dar garantías sanitarias a la población

por Bichos de campo
13 julio, 2026
Actualidad

Faenan menos, pagan cada vez más y trabajan a pérdida: Los frigoríficos del conurbano aseguran que el negocio de la carne “sigue cuesta abajo en la rodada”

por Nicolas Razzetti
12 julio, 2026
Actualidad

Una pizca más de desregulación: Senasa eliminó la obligación de contar con un responsable técnico-sanitario dentro de los frigoríficos

por Bichos de campo
7 julio, 2026
Actualidad

¡Que no se corte! Se comenzó a exigir a los frigoríficos la trazabilidad en la faena vacuna, para prolongar la cadena iniciada pr los criadores con la caravana electrónica puesta a los terneros

por Nicolas Razzetti
2 julio, 2026
Cargar más

Comentarios 6

  1. Víctor García says:
    5 años hace

    Hay q terminar con los latifundios y crear la Junta Nacional de Carnes..
    Suspender exportaciones x un año y luego autorizar sólo saldos exportables una vez abastecido el mercado interno..

    • andres wagner says:
      5 años hace

      vivis en la década del 50 ….salí del féretro.

    • Pablo says:
      5 años hace

      Atrasas 60 años!esa idea ya fracasó,vos decís de aplicarla de nuevo?lo que hay q promover es la producción y el acceso de la gente a la carne.

    • Sofía says:
      5 años hace

      Qué se puede esperar de un burro más que una patada!

    • Alejandro Bjerg says:
      5 años hace

      Te felicito por el comentario.

  2. Alejandro Bjerg says:
    5 años hace

    Victor Garcia. Totolmente deacuerdo con vos

Destacados

Con el proyecto de reforma de la Carta Orgánica del BCRA, el agro argentino tiene una oportunidad única de recuperar un derecho cercenado

13 julio, 2026
Valor soja

El precio del maíz argentino se viene acercando cada vez más al valor del brasileño ¿Por qué?

13 julio, 2026
Valor soja

¡Zarpado! Exportadores argentinos registraron en un solo día embarques de maíz por 2,39 millones de toneladas

13 julio, 2026
Actualidad

Mientras se multiplican los tractores chinos, en Case creen que la batalla no será por el precio: “No se habla del retorno de la inversión”, dice Rodrigo Lanciotti

13 julio, 2026
Facebook Twitter Youtube Instagram
Sin resultados
Ver todos los resultados

© 2025 Bichos de Campo SRL

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Especial Agroactiva
  • Actualidad
  • Producción Animal
  • Agricultura
  • Regionales
  • Ciencia y Tecnología
  • Empresas
  • Clima y Naturaleza
  • VALOR SOJA
  • MERCADOS GANADEROS
  • LA PEÑA DEL COLORADO
  • FIERRO Y CHATAS
  • EL PODCAST DE TU VIDA
  • DE RAÍZ
  • Newsletter
  • Política de privacidad
  • Contacto
    • Comercial
    • Redacción

© 2025 Bichos de Campo SRL

Este sitio web utiliza cookies. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento para que se utilicen cookies. Visite nuestra Política de privacidad y cookies .