Organismos elaboran parámetros para medir y controlar la calidad e inocuidad de los vinos
Profesionales de los institutos nacionales de Vitivinicultura (INV) y de Tecnología Industrial (INTI) diseñaron un patrón para el análisis y ...
Etiqueta: vino
Es el día del Cabernet Sauvignon: A la sombra del Malbec, esa variedad ocupa solo 7% de los viñedos
El Laboratorio Estadístico de Vitivinicultura (INV) elaboró un informe para saber cómo está la producción de Cabernet Sauvignon en el ...
Volvimos a preguntarle a Gabriela si había mejorado la situación, pero no: “El vino es el insumo más barato del vino, es más barato que el corcho y la botella”
En marzo, pocos días antes del inicio de la cuarentena por el coronavirus, Bichos de Campo recorrió Mendoza entrevistando a ...
Flexibilizan normas y permiten que las bodegas de Río Negro vendan vino suelto “para llevar” directamente al consumidor
A pedido del gobierno de Río Negro, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) accedió a flexibilizar un poco sus rígidas ...
Sabores y saberes: En San Juan, Fermín Mut logró concretar el sueño de sus abuelos valencianos y elabora sus propios vinos
José Fermín Mut tiene 77 años de edad y hace veinte años logró cumplir el sueño de sus abuelos que ...
Jorge Riehme hace vino y nuez pecán en Urdinarrain: “Creo en la agroecología y en hacer primero nosotros lo que le exigimos a otros”
En este momento Jorge Riehme es viceintendente de Urdinarrain, Entre Ríos, así que anda bastante ocupado con muchas cosas. Pero ...
Había vida en medio del Covid-19: Creció fuerte la exportación de vinos y frutas en el primer cuatrimestre
La Argentina entró en cuarentena forzosa debido a la pandemia a partir del 19 de marzo, pero el Covid-19 ya ...
Mezcla de crisis y de clima adverso, la Argentina obtuvo su peor producción de uva desde 2017: La vendimia se redujo 20%
La vendimia 2020 registró una cosecha de 2.036.759.408 kilogramos, lo que equivale a una caída de producción del 19,5% con ...
Claudio Giusti explica por que un productor no disfruta cosechar el mejor malbec del mundo: No sabe cuánto cobrará ni si cubrirá sus costos
Claudio Giusti es un productor ell Valle de Uco, uno de los oasis de Mendoza, de donde sale el mejor ...
Eugenio Ferreyra analiza la crisis del vino: “La concentración en grandes corporaciones es el daño más grande que hemos permitido los bodegueros y viñateros”
Eugenio Ferreyra maneja una ,moderna y activa bodega en la zona del este mendocino, en Rivadavia, donde renovó un viejo ...