Mariano Otamendi lamenta que Argentina siga vendiendo su trigo mezclando calidades, “como si fuera una ensalada de frutas”
Mariano Otamendi es productor de trigo en Lobería, localidad del sur bonaerense y fue fundador en 1996 de la Asociación ...
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Piedra libre para los enemigos ocultos del trigo y la cebada: Los laboratorios agropecuarios señalan a los hongos
Un estudio sobre test de sanidad realizado por profesionales que integran la Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados (ALAP), mostró que ...
Ya se sabe que habrá menos trigo que en el verano pasado: En el mejor de los casos, serán 17 millones de toneladas
La Bolsa De Comercio de Rosario (BCR) difundió su nueva estimación de cosecha de trigo. Los técnicos de la Red ...
Rotundo rechazo de la cadena triguera a la decisión del gobierno de aprobar el trigo transgénico: Hablan de un daño “irreparable”
El miércoles pasado, el gobierno comunicó a la empresa Bioceres la aprobación -aunque "condicionada" al apoyo de Brasil- del trigo ...
El patrón del pan: Lo definió el INTI para poder analizar las harinas y sus derivados
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) informó que desarrolló el primer patrón nacional o Material de Referencia Certificado para ...
¿Durará? Por el aumento de la demanda china, los granos argentinos cotizan por encima de los valores pre Covid
Según un reciente informe de la Fundación Mediterránea, los exportadores líderes de soja –Brasil, Estados Unidos y Argentina- están experimentando ...
Por la falta de lluvias, ya se perdió el 17% del trigo que se había proyectado
La falta de lluvias sigue complicando al trigo y a la cebada y por eso se estiman caídas significativas en ...
Brasil se entusiasma sembrando trigo en el norte: En Ceará los primeros ensayos ofrecieron 16 quintales por hectárea
Brasil es el principal importador mundial de trigo, con cerca de 6 o 7 millones de toneladas por año. La ...
Se preanuncian varios meses de dientes apretados en el mercado del trigo
Nos dice el corredor José María Panero, siempre atento al mercado del trigo, que los molinos ya empezaron a preocuparse ...
Raúl Grünthal, un ingeniero que metió manos en la Masa Madre pensando que nos merecemos comer panes más sanos
Raúl Grünthal tiene 68 años de edad, es porteño, ingeniero electrónico y vive en Benavídez, provincia de Buenos Aires. Por ...